Vasikan entrecote paisto + uuni
Vasikan entrecote paisto + uuni Vasikan entrecote noin 1.5-1.8 kg suolaa pippuria rasvaa paistamiseen öljy+voi Valmistus Anna lihan lämmetä huoneenlämmössä noin 2-3 tuntia. Pyyhi pinta…
Kalliin kalan kysely
Järjestimme kyselyä kalasta ja sen hinnasta sosiaalisen median ryhmään, jossa jäsenmäärä noin 27000. Saimme vastauksia hieman alle sata. (perustuu tähän kirjoitushetkeen). Kysyimme miten usein…
Tavallista ruokaa väärin tehtynä
Jälleen tänään poksahteli rusinat. Juuri tuota termiä käytän, kun alkaa ottaa hermoon ja kovasti. En itse voi sille mitään, että meidän perhettämme sanelevat ruokarajoitteet. Montaa…
Paneroitua turskafilettä nopealla ja helpolla paneroinnilla
Tarvitset: turskaa fileenä oliiviöljyä suolaa ja mustapippuria pankojauhoa Lisäksi rasvaa paistamiseen Teko-ohjeet Huuhtaise fileet nopeasti. Kuivaa talouspaperilla. Laita fileet isoon kulhoon. …
Gluteenittomat karpalo-cashewsämpylät 18 kpl
Ainesosat 1l vettä 1pss kuivahiivaa 3 tl suolaa 3-4 rkl hienosokeria 3 dl kaurajauhoa 3dl kaurahiutale noin 1dl ja reilu kuivattua karpaloa noin 2dl karpalo-cashew sekoitusta 1 dl rypsiöljyä…
Isovanhempien oltava tarkkana: Murukin voi olla kohtalokas allergialapselle
Allergiselle lapselle pieni murukin allergian aiheuttajaa voi laukaista hengenvaarallisen kohtauksen, anafylaksian. Hyväntahtoiset isovanhemmat voivat tietämättömyyttään aiheuttaa lapsenlapsilleen…
0.7 kakkupohja
Ainesosat kananmunia hienosokeria jauhoja (perunajauhoa, gl jauho, vehnäjauho, mixi jauhoista) vuokaspray Ohjeet Punnitse munat kuorettomina ja grammoina. Munien paino x 0.7 on sokerin ja myös jauhon…
Kreikkalainen fetapinaattipiirakka eli spanakotiropita
1 pkt filotaikinaa Myllyn Paras 4 pss (800g yht.) Pirkka lehtipinaatti (pakaste) 1 nippu kevätsipulia (1 iso keltasipuli kuullotettuna) 3 pkt (450g) fetajuustoa 1 rasia Pirkka Ricotta 3…
Poronkäristys
noin 700g kohmeista käristelihaa 1 iso tölkki tummaa olutta mustapippuria myllystä 1 kpl lihafondi 1 pkt pekonikuutioita vettä *suolaa Laita pekoni kylmään pataan. Paistele pekonia hetken aikaa…