Kermapossua sisäfileestä
Tarvitset 2 kpl possun sisäfileet suolaa mustapippuria rouhittuna ½-1 lihafondi 3 prk Arlan lempikermaa 22% rasvaa paistamiseen Ohjeet Ota liha ajoissa huoneenlämpöön. Putsaa lihat kalvoista yms…
Timjamilla maustettu naudan sisäfilee
Ainekset n. 1kg naudan sisäfileetä kokonaisena suolaa rouhittua mustapipppuria timjamia kuivattuna + tuoreena, jos mahdollista voita + öljyä paistamiseen Valmistusohjeet Ota liha huoneenlämpöön useita…
Auta vähentämään ruokahävikkiä
Tiesitkö, että netissä on palvelu, josta saat todella edullisesti aivan täysin käyttökelpoisia ruoka-aineksia, makeisia ja limuja? Ostamalla Matsmartista autat vähentämään ruokahävikkiä ja säästät…
Juhannuksen uudet silliherkut
Juhannuksen ruokapöytään kuuluu silli. Silli ja uudet perunat on tietysti klassikko, mutta joskus vaihtelu virkistää. Pro Kala ry on julkaissut sivuillaan uusia sillireseptejä, joista löytyy…
Naudanpaisti-varsiparsakaalipiirakka GL
Ainekset 1 pkt Vuohelan gluteeniton piirakkataikina (pakaste) / Fazer Gluteeniton Piirakkataikina 350g pakaste 1 nippu varsiparsakaalia eli bimi 200g Pirkka Parhaat paahdettu naudanpaisti * 2½ dl…
Varo helppoa virhettä – väärä paistolämpötila voi pilata pizzan
Kesällä pizza paistuu ja maistuu ulkona. Tyyli on vapaa, mutta paistolämpötiloissa on syytä olla tarkkana. Pizzauunissa lämpötila kohoaa 400 asteeseen ja paistoaika on vain pari minuuttia. Grillissä…
Oikeat laitteet auttavat oikeaan lopputulokseen
Vaikka ruokaa voi tehdä alkeellisillakin välineillä ja me ihmiset tulemme vähällä toimeen- kaipaamme aina silloin tällöin myös niitä oikeasti auttavia keittiön välineitä. Siinä auttaa Elektrolux. Ja…
Täytetyt munakoisot/ Pyörtynyt imaami/iman bayildi
Ainesosat 3 kpl munakoiso 1 prk Mutti tomaattimurskaa/kirsikkatomaatti 1 rkl kuivattua oreganoa 1 ruukku persiljaa 1pkt Filos fetaa L oliiviöljyä suolaa mustapippuria juustokuminaa kanelia sokeria…
Tilliliha kaikkien aikojen kamalinta ja lihapullat parasta kouluruokaa
Kasvisruoka ei maistu, miksi pinaattiletut ovat silti ylivoimainen suosikki? ”Jo joutui armas aika”, kajahtaa pian koulujemme juhlasaleissa, kun koululaiset kirmaavat kesälomille. Kouluvuosi on…