Helppo nyhtöpossu resepti
Ainesosat noin 2,3kg possunniskaa paprikajauhetta savupaprikajauhetta Sweet Baby Ray`s Hickory bbq-kastike ½-1 pullo noin 2dl vettä suolaa halutessasi Ohjeet Viipaloi...
Tölkkitonnikalasta pihvit (18 kpl)
Ainekset 4 tlk tonnikalapaloja vedessä reilu 1 dl silputtua kevätsipulin vartta reilu 1 dl silputtua tilliä 4 rkl kukkurallista creme...
Lohivanukaslaatikko Leif Mannerstömin tapaan
Lohivanukaslaatikko Leif Mannerstömin tapaan sovellettu versio Ainekset Keitetttyjä uusia perunoita (näitä oli pitkälti yli 1kg) tilliä reilusti mustapippuria rouhittuna suolaa...
Kermapossua sisäfileestä
Tarvitset 2 kpl possun sisäfileet suolaa mustapippuria rouhittuna ½-1 lihafondi 3 prk Arlan lempikermaa 22% rasvaa paistamiseen Ohjeet Ota liha...
Timjamilla maustettu naudan sisäfilee
Ainekset n. 1kg naudan sisäfileetä kokonaisena suolaa rouhittua mustapipppuria timjamia kuivattuna + tuoreena, jos mahdollista voita + öljyä paistamiseen Valmistusohjeet...
Naudanpaisti-varsiparsakaalipiirakka GL
Ainekset 1 pkt Vuohelan gluteeniton piirakkataikina (pakaste) / Fazer Gluteeniton Piirakkataikina 350g pakaste 1 nippu varsiparsakaalia eli bimi 200g Pirkka...
Varo helppoa virhettä – väärä paistolämpötila voi pilata pizzan
Kesällä pizza paistuu ja maistuu ulkona. Tyyli on vapaa, mutta paistolämpötiloissa on syytä olla tarkkana. Pizzauunissa lämpötila kohoaa 400 asteeseen...
Täytetyt munakoisot/ Pyörtynyt imaami/iman bayildi
Ainesosat 3 kpl munakoiso 1 prk Mutti tomaattimurskaa/kirsikkatomaatti 1 rkl kuivattua oreganoa 1 ruukku persiljaa 1pkt Filos fetaa L oliiviöljyä...
Kanamureke
Ainekset 3.2 kg kanan jauhelihaa 2 nippua kevätsipulia (vain vihreä osa) 1 dl kuivattua ruohosipulia suolaa maun mukaan rouhittua mustapippuria ...
BBQ Possutorni uunissa
Ainekset noin 2.8kg possunniskaa naturell 3 rkl fariinisokeria 1-2 rkl suolaa 2 rkl paprikajauhetta 2-3rkl savupaprikaa 1 tl chilijauhetta tai...