Seafood Chef vastaa: kuuluko porkkana kalakeittoon?
Helmikuun 14. päivänä vietetään kansallista kalakeittopäivää. Hallitseva Seafood Chef Ville Neulanen kertoo parhaat vinkit siihen, miten syntyy maukas soppa. –...
Tuleva kesä, kaverit ja grilliruoka
Kuinka hyvä sinä olet grillaamaan vai oletko enemmänkin grilliruokien syöjä? Seuraatko mieluummin vierestä, kun joku toinen grillaa? Jokainen meistä voi...
Nacho paneroidut kanapalat
Aineosat: 1 kg kanan sisäfileetä miedosti suolattu 1 vajaa pussi Nacho Indian maissilastuja (450g) * suolaa ja pippuria Ohjeet Avaa...
Kolme herkullista resepti-ideaa loppiaislounaalle – tarjoa kalaa monessa muodossa!
Kutsu ystävät kylään loppiaisena ja tarjoile huikean herkullista bouillabaissea, tyylikkäitä kalarullia tai fish & chipsiä mutkattomasti suoraan uunipelliltä. Joulun pyhäpäivät...
Piparjuurta ja inkivääriä loppuvuoden herkkuhetkiin
MKN Ruokaneuvojen joulukuun teemakasveina ovat piparjuuri ja inkivääri. Nämä voimakkaat kasvit sopivat hienosti talvikauden aterioihin. Piparjuuri kasvaa myös Suomessa monen...
Kananugetit pankojauhoista
Raaka-aineet maustamaton kanan fileepihvejä suolaa mustapippuria valkopippuria maissitärkkelystä kanamunaa pankojauhoa rypsiöljyä Ohjeet Laita kanafileet 2-3 osaan koosta riippuen. Pyöräytä kanapapalat...
Helppo nyhtöpossu resepti
Ainesosat noin 2,3kg possunniskaa paprikajauhetta savupaprikajauhetta Sweet Baby Ray`s Hickory bbq-kastike ½-1 pullo noin 2dl vettä suolaa halutessasi Ohjeet Viipaloi...
Tölkkitonnikalasta pihvit (18 kpl)
Ainekset 4 tlk tonnikalapaloja vedessä reilu 1 dl silputtua kevätsipulin vartta reilu 1 dl silputtua tilliä 4 rkl kukkurallista creme...
Lohivanukaslaatikko Leif Mannerstömin tapaan
Lohivanukaslaatikko Leif Mannerstömin tapaan sovellettu versio Ainekset Keitetttyjä uusia perunoita (näitä oli pitkälti yli 1kg) tilliä reilusti mustapippuria rouhittuna suolaa...
Kermapossua sisäfileestä
Tarvitset 2 kpl possun sisäfileet suolaa mustapippuria rouhittuna ½-1 lihafondi 3 prk Arlan lempikermaa 22% rasvaa paistamiseen Ohjeet Ota liha...