Reseptejä

Kun puhutaan reseptistä, tarkoitetaan ohjeistusta ruoan tai juoman valmistamiseksi. Resepti on yleensä kirjallinen ohje, joka sisältää tarkat vaiheet ja mittasuhteet tarvittavista ainesosista sekä valmistusohjeet. Reseptit auttavat kokkeja ja kotikokkeja valmistamaan ruokaa tiettyjen makujen ja koostumusten saavuttamiseksi.

Reseptissä kerrotaan yksityiskohtaisesti, miten ruoka valmistetaan vaihe vaiheelta. Se voi sisältää ainesosaluettelon, valmistusvaiheet, kypsennysajan ja lämpötilan, säilytysohjeet ja tarjoiluehdotukset. Reseptit voivat olla perinteisiä ja periytyneitä, keksittyjä, muunneltuja tai vaikutteita eri ruokakulttuureista.

Reseptien avulla voimme valmistaa monenlaisia ruokia ja juomia, ja ne ovat erittäin hyödyllisiä ruoanlaitossa ja leivonnassa. Reseptejä voi jakaa kirjojen, lehtien, verkkosivustojen, ruokablogejen ja ruokavalmistajien reseptikokoelmien kautta. Ne tarjoavat selkeitä ohjeita ja inspiraatiota luovuudelle keittiössä.

Reseptit

sinappipaisti lautasella

Sinappipaisti naudan ulkofileestä

Kastikkeeseen Resepti Putsaa naudan ulkofile kalvoista ja muista mikäli liha ei ole valmiiksi putsattua. Kuivaa..
marenkipiiras

Valion uutuustuotteet 2024: ruokaunelmat voivat toteutua

Alkuvuodesta tuomme tarjolle useampia tuotteita, joista moni on salaa haaveillut – voisiko samaan pakettiin todella..
valkosipuliperunat

Helpot valkosipulikermaperunat

Ainekset noin 2 kg perunaa (Annabelle)6 prk Arla lempi ruokakerma 22%valkosipulijauhe Santa Mariatilkka rasvaa*suolaa Resepti..

Suomalainen keittiö 20-luvulla ja Heirol

Suomalaisen keittiön historia on rikas ja monimuotoinen, kuten Heirolin tarina. Heirol on suomalainen perheyritys, joka..
Nyhtöpaisti naudan paistilihasta

Nyhtöpaisti naudan paistilihasta

Ainesosat noin 2,5 kg pala naudan paistia (ulko, kulma) 2-3 porkkanaa noin 1-1½ l  vettä..
lasagnerullat

Täytetyt lasagnerullat  GL

Tämä ohje tulee nyt hyvin vapaasti, koska kaikkia aineksia ei mitattu, ja osa oli purkkien..

Jouluinen omenastruudeli 2 kpl

Ainekset 1 pkt Myllyn Paras filotaikina n.  300g voisulaa 5-6 punaista omenaa noin reilu  2..

Kantarellimousse

Kantarelleja oman maun mukaan1 nippu kevätsipulia  tummanvihreä varsiosasuolaa maun mukaan  noin ½ tl valkopippuria rouheena myllystä  noin..

Maksalaatikko kaurasuurimoista (sipuliton)

Ainesosat 300-400 g naudan jauhettua maksaa noin 2 tl suolaa reilu  1 tl valkopippuria myllystä..