Lohimousse

Lohimousse

Ainekset: 200-250 g kypsää lohta 100 – 120 g smetanaa 3-4 rkl kevätsipulia valkopippuria myllystä muutama kierros suolaa tarvittaessa Resepti: Revi lohi pieneksi.  Lisää joukkoon smetana, mausteet ja  ohuiksi renkaiksi … Lue lisää

Uunifetaperunat

uunifetaperunat

Ainekset 6-8 perunaa ½-1 pss Gaea kalamata kivetön oliivi 1-2  pkt Filos fetajuustoa mustapippuria rouheena *oreganoa oliiviöljyä **suola Muutama  rkl silputtua kevätsipulia Resepti Pese perunat hyvin. Kuivaa perunat ja lohko/pilko pienemmäksi. Laita … Lue lisää

Munasalaatti

kananmunasalaatti

Ainekset Kastikkeeseen Ohjeet Huuhtaise salaatti ja kuivaa. Salaattilinko on kätevä. Jokunen vesipisara on ok. Keitä kananmunat haluamaasi kypsyyteen. Jäähdytä ja kuori Revi salaatti  kulhoon. Pilko joukkoon kanamunia. Lisää joukkoon tillisilppua … Lue lisää

Graavattu lohi

Ainekset Ohjeet Poista lohifileistä ruodot jos tarpeen. Siisti samalla pois rasvareunat mikäli tarpeen. Eli ne valkoiset kohdat. Aseta lohifileet vierekkäin. Ripottele päälle merisuolaa tasaisesti  ja sitten hienoa sokeria.  Merisuolaa menee … Lue lisää