Seuraa meitä: Tutustu löytämiimme resepteihin

Uutuudet

Liivatelehtien Bloom-arvo ei ole kotikokeille tuttu

Liivatelehtien Bloom-arvo ei ole kotikokeille tuttu

Liivatelehtien monikäyttöisyys yllättää – kokeile vaahtokarkkeja tai balsamicokaviaaria Liivate eli gelatiini on proteiinista koostuva ruoka-aine, jota käytetään yleisesti erilaisissa …
Jauhelihakeitto

Jauhelihakeitto

700g naudan jauhelihaa 1kg porkkanaa 1½kg perunaa 3 kpl lihafondia mustapippuria (kokonainen ja myllystä tai jauhettuna) suolaa 2-3 laakerinlehteä persiljaa vettä Ota jauheliha ajoissa lämpenemään. …
Aurinkokuivattu tomaatti kiusaus

Aurinkokuivattu tomaatti kiusaus

2 pussia perunasuikaleita 1 pkt tuorejuustoa makuna auronkokuivattu tomaatti 6-7 kpl aurinkokuivattua tomaattia öljyssä 3 prk kermaa/kermankaltaista suolaa ja mustapippuria rasvaa Voitele vuoka. …
Uudet/varhaisperunat pakastimeen

Uudet/varhaisperunat pakastimeen

Pakastettuja varhais/uusia perunoita Perunaa Suolaa vettä tilliä pakastuspusseja Rapsuta perunat aivan, kuten normaalisti tekisit. Laita perunoita suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Itsellä …
Munakoisovuoka tomaatilla

Munakoisovuoka tomaatilla

3 kpl munakoisoa 3-4 tomaattia 150g pss juustoraastetta (Emmental) 2 prk  ruokakermaa (flora 15%) suolaa mustapippuria rosmariinia tai muu yrtti öljyä margariinia tai muu rasvaseos Pese …
Paneroitu gluteeniton broilerileike

Paneroitu gluteeniton broilerileike

6 broilerin filettä 1-1½ dl vaalea gluteeniton jauhoseos 2-3 dl karkea gluteeniton kaurajauho 2 kananmunaa mustapippuria suolaa öljyä voita Riko yhdelle lautaselle munat . Vispaa vähän. Sen verran, …
Broilerivuoka

Broilerivuoka

700-800g broilerin fileitä naturell muutama tomaatti 1 kesäkurpitsa 1prk Mutti kirsikkatomaatteja 1 prk (3,3dl) kermaa tai flora kuohu tms Maizena tumma suuruste suolaa, mustapippuria 1-2 tl sokeria …
Micken Fish and chips

Micken Fish and chips

Omien kalapuikkojen valmistaminen on lapsellisen yksin- kertaista. Lisäksi kotitekoiset kalapuikot voittavat kaupasta ostetut mennen tullen, koska tiedät tarkkaan mistä ne on valmistettu. Valitse …
Micken Wieninleike hirvestä

Micken Wieninleike hirvestä

Minä korvaan vasikanlihan hirvenlihalla, mutta säilytän wieninleikkeen klassiset lisukkeet, eli anjoviksen, kapriksen ja sitruunan. Sitten vain nuijimaan, paneroimaan ja paistamaan. Wieninleike …
Kuorrutetut suklaamuffinit

Kuorrutetut suklaamuffinit

Voit koristella kuorrutettavat muffinit värikkäillä nonparelleilla. Vain mielikuvitus on rajanasi! 150 g voita
 100 g tummaa suklaata
 3 kananmunaa
 1 1⁄2 dl sokeria
 1 1⁄4 dl vehnäjauhoa
 3⁄4 dl …