Seuraa meitä: Tutustu löytämiimme resepteihin

Uutuudet

Parsakaalipihvit

Parsakaalipihvit

2 kpl parsakaalia (700-800g) 3 rkl  maissitärkkelystä (kukkurallista) 1 rkl (reilu) kuivattua rohosipulia 3 rkl creme frainche/smetana 2  kananmunaa 1-2 rkl parmesania raasteena mustapippuriaä …
Melanzane  sovellettuna

Melanzane sovellettuna

6 annosta 4 kpl  munakoisoa (meidän 4 kpl oli  1kg verran) 2 prk Mutti paseerattu tomaatti** + vesi vajaa 1/4  purkkia (täällä vedellä huuhtaiset purkista kaikki tomaattisoosit) 1 pieni …
Kahvipannacotta

Kahvipannacotta

3.3 dl  purkki kuohukermaa 3.7 dl täysmaitoa (pääasia et maito+kermaa on 7dl, jonka mukaan muut aineet on laitettu) 1 dl sokeria 3 rkl pikakahvijauhetta Reilu ½ rkl vaniljauute 4-5 kpl …
CBD ja kokkaaminen

CBD ja kokkaaminen

Olet varmaan jo törmännyt kirjaimiin CBD useamman kerran. Olet saattanut lukea siitä netissä, ostanut jopa tavaratalosta tai muuten vain ihmetellyt mistä on kyse. CBD-öljyt tulivat trendituotteiksi …
Glöet Sabayon marjoilla

Glöet Sabayon marjoilla

Jouluinen Sara La Fountainin laatima GLÖET resepti. Glöet Sabayon marjoilla 5 kananmunan keltuaista 1 1/2 dl sokeria1 1/4 dl valkoista Glöet glögikuohuviini …
Kaakaobaari vai lumiukkosoppa?

Kaakaobaari vai lumiukkosoppa?

2013-2015 akselilla oli  hittinä lumiukkosoppa.    Nyt on kaakaobaari uusimpana tulokkaana. Alla linkki maikkarin lumiukkosoppaan. https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/lumiukkosoppa-on-nerokas …
Tonnikalatahna

Tonnikalatahna

½ rasia tuorejuusto  makuna ruohosipuli (L) 1 prk tonnikalapaloja vedessä ½  prk creme frainchea eli noin 100g (L) Mustapippuria myllystä maun mukaan Kuivattua ruohosipulia. Myös tuore k. …
Maittavat lihapullat

Maittavat lihapullat

1,4kg Naudan jauhelihaa 800g porsaan jauhelihaa 2dl Arla lempikermaa 15% mustapippuria rouhittuna* suolaa * paprikarouhetta* Flora Culinesse paistoon Kulhon pohjalle kerma + mausteet. Sekoita.  …
Liivatelehtien Bloom-arvo ei ole kotikokeille tuttu

Liivatelehtien Bloom-arvo ei ole kotikokeille tuttu

Liivatelehtien monikäyttöisyys yllättää – kokeile vaahtokarkkeja tai balsamicokaviaaria Liivate eli gelatiini on proteiinista koostuva ruoka-aine, jota käytetään yleisesti erilaisissa …
Jauhelihakeitto

Jauhelihakeitto

700g naudan jauhelihaa 1kg porkkanaa 1½kg perunaa 3 kpl lihafondia mustapippuria (kokonainen ja myllystä tai jauhettuna) suolaa 2-3 laakerinlehteä persiljaa vettä Ota jauheliha ajoissa lämpenemään. …