Seuraa meitä: Tutustu löytämiimme resepteihin

Uutuudet

Suomalaiset perinteiset jouluruoat: imelletty perunalaatikko

Yksi useimpien suomalaisten joulupöytien perinteinen jäsen on perunalaatikko. Perunalaatikkoa voi tehdä monella tavalla, ja monilla onkin jopa sukupolvia omassa suvussa kulkenut suvun oma …

Joululaatikot tehdään ajoissa

Miksi nyt? Näin syyskuun viimeisenä päivänä on taas hyvä hetki pohtia joulua ja jouluruokia.  Olen aina tehnyt joululaatikot valmiiksi pakakseen viimeistään viikolla 42. Ajoittuu sopivasti etelän …

Atrian suomalainen naudanliha menestyi jälleen World Steak Challenge -kilpailussa

Atrian suomalainen nurminaudan liha pärjäsi jälleen loistavasti eilen päättyneessä World Steak Challenge 2022 -kilpailussa Dublinissa, Irlannissa. Atrian tanskalainen yhteistyökumppani JN Meat …

Vaniljajäätelössä jäämiä 2-kloorietanolista

Elintarvikkeiden maahantuoja Haugen-Gruppen Finland Oy on ilmoittanut vetävänsä myynnistä tuotteen Häagen-Dazs™ Caramel Collection monipakkaus jäätelö. Tuotteen pakkauskoko on (4x95ml) ja EAN-koodi …

Iloa joululeivontaan GastroMax-keittiövälineillä

Leivonta ei välttämättä ole välinelaji, mutta hyvät tarvikkeet tekevät leivonnasta helpompaa ja hauskempaa. Keittiön leivontakaappiin kannattaa varata tarvikkeita, kuten moderneja piparimuotteja ja …

Kalan suolaus nostaa maun uudelle tasolle

Suola on maustamisen tärkeimpiä kulmakiviä. Kalaruoka ei ole poikkeus, vaan oikein tehty suolaus korostaa kalan herkkää makua upeasti. Varo kuitenkin käyttämästä suolaa liikaa: liika suola on paitsi …

Syyskuun ruokakulut pienemmäksi haaste

Mistä kaikki alkoi? Siitä on noin kuukausi, kun pohdintojen jälkeen päätimme ottaa syyskuulle haasteen. Tavoitteena pienentää perheemme ruokakuluja. Alkusysäyksen tähän sai lukemamme kommentit …

Osta harkiten, kokkaa luovasti – vältä hävikkiä

Hävikkiviikko herättelee kuluttajia pohtimaan omaa suhdetta ruokaan ja ruokahävikkiin. Hävikkiviikolla Maa- ja kotitalousnaiset (MKN) muistuttaa, että ruokahävikkiä vähentämällä säästämme selvää …

Gluteeniton piparitaikina

Gluteeeniton piparitaikina (noin 50 piparia) Ainekset 125g Pirkka leivontamargariini laktoositon1dl sokeria 3/4dl siirappia 1tl inkivääriä        1tl jauhettua …