Seuraa meitä: Tutustu löytämiimme resepteihin

Uutuudet

Gluteeniton poropiirakka

Poropiirakka GL (28cm vuoka) 1 paketti Vuohelan gluteeniton piirakkataikina (350g) 1 pss pororouhe (150g) 1 pss  (60g) Parmareggio ParmigianioReggianio parmesaanijuustoraaste 1 iso purjo 3 …

Tartarkastike

2 prk kermaviiliä 1-2 rkl sinappia ½ punttia tilliä ripaus mustapippuria *ripaus suolaa tarvittaessa noin 20 kpl  minikurkkuja Sekoita kermaviilin joukkoon  sinappi, pippuri ja silputtu tilli. …

Helppo ja nopea tumma olutkastike

Helppo ja nopea tumma olutkastike ½ litran tölkki tummaa olutta esim Kozel ½ l kuohukermaa 1kpl  lihafondi noin 100g  mustaherukkahyytelöä tai hilloa mustapippuria myllystä maun mukaan …

Ruoka, jaksaminen ja energiat

Me kaikki tiedämme, että saamme energiaa ravinnosta, mitä syömme. Saamme sitä myös juomien kautta ja viime vuosina olemme myös oppineet, että kaupoissa saatavilla olevat energiajuomat antavat nopean …

Pakastetut varhais/uudet perunat jouluksi

Perunaa (Annabelle*) suolaa tilliä pakastepusseja vettä Pese ja putsaaa perunat kuorettomaksi. Tähän käy perunankuorimiskone, juuresharja tai hanskat  Myös raaputtaminen veitsellä käy. Keitä …

Gluteeniton tonnikalapastavuoka

1 pss Rummo Fusilli gluteeniton pasta 1 rasia Viola tuorejuusto Aura. 1 purkki tonnikalapalat vedessä 2 prk flora ruokakerma 15% suolaa maun mukaan mustapippuria ruohosipulia/tilliä silppuna …

Mansikkapalat (GL+L)

60cm uunin pellilliseen tee !½ kertainen annos. Pohja: 250 g voita laktoositon 2 1/2 dl vahvaa mansikkajuomaa  (mansikkahillosta ja vesi) 2½ dl Sokeria 4 dl  vaalea gluteeniton jauhoseos 4 …

Porojuustokakku hyydytettynä

Pohja: 1 pkt Semper Toasty Fiber (GL) maito tai muu neste (maito, vissy, fondista liemi tms) kostutteluun Täyte: 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 10-15cm pätkä purjoa n. ½ dl ruohosipulia …

Kreikkalaishenkinen suolainen juustokakku

Kreikkalaishenkinen  suolainen juustokakku (24-26cm vuoka) Pohja: 1pkt Semper Toasty Vit  (GL) nestettä kostutteluun (maito, vissy, fondista liemi tms) Täyte: 1½ tuore kurkkua 2/3 kev …

Broilerikeitto

Raaka-aineet 800g porkkanoita 10 perunaa 3 kpl kasvisfondi/kana mustapippuria (kokonaisena +  myllystä) 600g broilerinfilee naturell 3 prk Flora ruokakerma **kevätsipulin vihreä varsiosa suolaa …