Uutuudet

Tzatziki

Ainekset 1 kg Salakis jogurttia valutettuna 1-1½ kurkkua suolaa 3 valkosipulinkynttä* ½-1 puntti tuoretta tilliä oliiviöljyä Resepti Pese ja kuori kurkku halutessasi.  Halkaise kurkku ja kaavin…
kevätsipuli

Kevätsipuli

Kevätsipuli. Reseptinurkan käytetyin sipuli…

Jogurtin valuttaminen

Jogurtti  valutetaan ja sitten työstetään loppuun mihin sitä tarvitseekin…
äiti ja tytär kokkaamassa

Teollisen aikakauden ilmentymä: ruoka-aineallergiat ja yliherkkyydet

Jos olet onnekas, elät elämääsi ilman yhtäkään ruoka-aine allergiaa tai yliherkkyyttä, ja voit huoleti syödä kaikkea mitä kaupassa ja ravintoloissa on tarjolla. Mutta niille, jotka joutuvat entistä…