Ainekset Murekemassaan 800g kanan jauhelihaa suolaa valko-ja mustapippuria rouhittuna runsaasti kevätsipulia silputtuna ruohosipulia (kuivatettu) noin ½ dl kuohukermaa tai ruokakermaa 1-2 kanamunaa *öljyä Ohjeet Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita … Lue lisää
Ainekset 1,5-1,8 kg karitsan paistipaloja 1kg porkkanoita 1 nippu kevätsipulia suolaa* valko- ja mustapippuria rouhittuna myllystä, muutama kokonainen mustapippuri, kuivattua timjamia reilusti 2-3 kpl lihafondi 4-5 kpl laakerinlehti vettä 1-2 … Lue lisää
Resepti Nosta voi hyvissä ajoin huoneenlämpöön pehmenemään. Vaihtoehtoisesti voit kuutioita voin pienemmäksi, jolloin pehmeneminen nopeutuu. Huuhtaise kevätsipuli ja siisti jos tarpeen. Silppua kevätsipuli mahdollisimman pieneksi. Sekoita pehmennyttä voita hieman ja … Lue lisää
16 kpl pihvejä possun ulkofileestä2 pkt maustettua tuorejuustoa esim. aurinkokuivattu tomaatti2 pkt (400g) kinkkuleikettä, palvikinkkua600g pekonia * suolaa halutessasi rouhittua mustapippuria1½ litraa kuohukermaa2 kpl lihafondia paistoon pieni määrä rasvaa jos tarpeen … Lue lisää
Perinteinen makaronilaatikko Makaronilaatikko on suomalaisen kotiruoan klassikko, joka on maistunut sukupolvien ajan. Sen perinteinen resepti on yksinkertainen mutta täynnä makua. Perinteiseen makaronilaatikkoon käytetään makaroneja, jauhelihaa, kananmunia ja maitoa. Makaroni keitetään … Lue lisää
Resepti Kanapulliin: 700 g kanan jauhelihaa 100 g Filos anari-juustoa ½ pussia parmesaani juustoraastetta 1 kananmuna suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan 1½ rkl välimeren mausteseosta ½ dl korppujauhoa, pankojauhoa … Lue lisää
Reseptin ainekset 2 pss (800g) makaronia 300-400g palvikinkkua/savukalkkunaa/paahtopaistia 1 puntti persiljaa 1-2 pussi maissia 3-4 pussia herneitä 1-2 pussi herne-maissi-paprika (hemapa) 1 nippu kevätsipuli 1 prk sinappinen kurkkusalaatti 1 prk … Lue lisää
Ainekset 800 g peuran jauhelihaa3 rkl vahvaa sinappia2-3 rkl puolukkahilloa reilu 1 dl puolukkaa (pakaste)1 prk creme fraiche (200g)1 dl korppujauhoa suolaamustapippuria rouheena1 – 2 tl timjamia1 – 2 tl valkosipulijauhetta1 … Lue lisää
Ainekset 2 kpl munakoisoamerisuolaa oliiviöljyä 1 kpl kevätsipulia1 pkt (200g) Fetaa400 g kalkkunan jauhelihaa2 kpl paprikaa2 tl persiljaa (kuivamauste)mustapippuria rouheena suolaa 2 tl basilika (kuivamauste)1 tl paprikamauste1 prk tomaattimurskaa tms … Lue lisää
Aineosat Ohje Ota liha hyvissä ajoin huoneenlämpöön. 1 h minimissään. Ota liha pois pakkauksesta ja kuivaa hyvin. Siisti liha eli poista kalvot yms roippeet. Leikkaa liha kolmeen osaan. Leikkaan ensin … Lue lisää
