Pääruoat
Vihertävät broileripyörykät
Vihertävät broileripyörykät (43 kpl)
Ainesosat:
1600g kanan jauheliha
1 kevätsipuli **
2 kpl vihreä paprika
2 kananmunaa
noin …
Poropyörykät (sipuliton, gl ja l)
Ainekset:
1 kg poron jauhelihaa
400g porsaan jauhelihaaa
vajaa 1rkl rouhittua viherpippuria
1 tl mustapippuria
noin 1 tl suolaa
1 dl …
Kanakebab (2 tankoa)
Tarvitset
2,4 kg kanan jauhelihaa
4-5 tl mustapippuria
3 tl suolaa
4 tl juustokuminaa
3 tl paprikajauhetta
4-5 tl …
Vasikan entrecote paisto + uuni
Vasikan entrecote paisto + uuni
Vasikan entrecote noin 1.5-1.8 kg
suolaa
pippuria
rasvaa paistamiseen …
Paneroitua turskafilettä nopealla ja helpolla paneroinnilla
Tarvitset:
turskaa fileenä
oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria
pankojauhoa
Lisäksi rasvaa paistamiseen
Teko-ohjeet
Huuhtaise …
Poronkäristys
noin 700g kohmeista käristelihaa
1 iso tölkki tummaa olutta
mustapippuria myllystä
1 kpl lihafondi
1 pkt …
Briami (sipuliton)
Ainekset
1 kpl punainen paprika
1 kpl keltainen paprika
2 kpl kesäkurpitsaa
2 kpl munakoisoa
5 kpl perunaa
2 luumutomaattia
1kpl …
Kalapiiras brittityyliin eli fish pie
Kalapiiras brittityyliin eli fish pie (1 iso vuoka tai 2 pienempää)
Muusin seos
Reilusti ylijäänyttä perunamuusia (noin arvio 4l)
2 …
Pekonikalkkuna
1 kpl reilu kilon painoinen tuore kalkkunan rintafilee
1 pkt 170g HK pekonia
Poista kalkkunafilee pakkauksestaan ja aseta uunivuokaan. …