Ainekset
- 1-2 keräsalaattia
- noin 6 keitettyä kananmunaa
- tillisilppua
Kastikkeeseen
- 2-3 dl kuohukermaa
- 1-2 rkl
- 2 tl etikkaa
- hieman sokeria
- ripaus mustapippuria
Ohjeet
Huuhtaise salaatti ja kuivaa. Salaattilinko on kätevä. Jokunen vesipisara on ok.
Keitä kananmunat haluamaasi kypsyyteen. Jäähdytä ja kuori
Revi salaatti kulhoon. Pilko joukkoon kanamunia. Lisää joukkoon tillisilppua jä jätä pieni osa päälle koristeeksi.
Laita kulhoon kastikkeen ainekset ja vatkaa kevyeksi vaahdoksi. Tarkista maku. Kastikkeen tulisi olla hieman sinappinen ja samalla pieni etikkainen maku. Lisää kastike salaatin joukkoon vähin erin ja sekoita. Lopuksi päälle tilliä ja halutessasi kananmuna.
