Jauhelihakuutiot
1kg jauhelihaa1 tl suolaa 1 puntti persiljaamustapippuria rouheenachilimix maustettapaprikarouhettatilkka kuohukermaa Mausteiden määrä maun mukaan. Silppua persilja, lisää mausteet + kerma....
Kokkaaminen viihteenä ja harrastuksena
Ruoanlaiton ja kokkaamisen ei tarvitse olla vain nälänsammuttaja. Ruokaa ja leipomuksia voi tehdä myös harrastuksena, ajanvietteenä ja tavallaan myös viihteenä,...
Lanttulaatikko GL+L
3x 1kg Pirkka lanttupussi suolaa 3.3dl purkki laktoositon ruokakerma 1 dl tumma siirappi pippuria valinnan mukaan 1dl + vuokien voitelu...
Porkkanalaatikko laktoositon + gluteeniton
2kg porkkanaa suolaa mustapippuria 2dl Arla lempikermaa tai muu vastaava 3-4 rkl siirappia noin 50g sulatettua margariinia tai voita 2-3...
Makaronipudding eli suolainen makaronivanukas
Makaronipudding eli suolainen makaronivanukas GL Ohjeen alkuperä löytyy: https://www.martenssonskok.se/2013/01/mannerstroms-makaronipudding.html?fbclid=IwAR2Oa66bojQwjSEQxvhwYkCb7sa_o8Lhi20b2WcaFJn6R4JTQmCD23e2CkI Pasta 1 pss Rummo gluteeniton pasta 1l täysmaitoa (L) 4dl vettä...
Helppo ja nopea vadelmakaurapaistos
28cm piirakkavuoka 1 pussi (500g) pakastevadelmia 2-3 rkl hienoa sokeria muutama vajaa 1dl fariinisokeria 2½ dl kaurahiutaleita 2-3 tl vaniljasokeria...
Keitetyt kalapullat
Kalamassaan: noin 1kg vaaleaa kalaa nahattomina fileinä 1tl suolaa ½ punttia tilliä ½ punttia ruohosipulia (korvaava toinen yrteistä kevätsipulin vihreitä...
Gluteeniton poropiirakka
Poropiirakka GL (28cm vuoka) 1 paketti Vuohelan gluteeniton piirakkataikina (350g) 1 pss pororouhe (150g) 1 pss (60g) Parmareggio ParmigianioReggianio parmesaanijuustoraaste...
Tartarkastike
2 prk kermaviiliä 1-2 rkl sinappia ½ punttia tilliä ripaus mustapippuria *ripaus suolaa tarvittaessa noin 20 kpl minikurkkuja Sekoita kermaviilin...
Helppo ja nopea tumma olutkastike
Helppo ja nopea tumma olutkastike ½ litran tölkki tummaa olutta esim Kozel ½ l kuohukermaa 1kpl lihafondi noin 100g mustaherukkahyytelöä...