Kokkimaajoukkueen lautasella: Porsaan ulkofilee ja grillatut kasvikset
Elokuussa Suomen kokkimaajoukkue nostaa parrasvaloihin porsaan ulkofileen, joka on kesäistä arkiruokaa vailla vertaa. Koska porsaanliha itsessään on varsin miedon makuista,...
Broilerista lhapullakasvispata
800g broilerin jauhelihaa ½ pkt ruohosipulia (Lidl pakaste) tai tuoreena silputtuna suolaa maun mukaan mustapippuria maun mukaan 2 punaista paprikaa...
Porkkanakastike
1kg porkkanoita 2-3 rkl oljyä/muuta rasvaa vettä suolaa mustapippuria myllystä yrttejä 1-2 dl kermaa, tuorejuustoa, juustoa (mitä sattuu olemaan kaapissa)...
Hyydytetty lohikakku
*600g kylmäsavulohta 2prk Creme Bonjour tuorejuusto yrttitarha 1 prk Flora täyteläinen 38% tilliä ja/tai ruohosipulia silputtuna oman maun mukaan 1...
Nachopelti
Nachopelti 600-800g vähärasvaista jauhelihaa 1 tetra papuja tomaattikastikkeessa nachoja (maissilastuja) mausteita( mustapippuri yms oman maun mukaan) *Pirkka juustodippi *Smetana/Creme frainche...
Gluteenittomat porkkanaletut
5dl vettä 2 kanamunaa 2 dl gluteenitonta kaurajauho ½ dl gluteeniton riisijauho 3-4 rkl öljyä 1tl suolaa valko- tai mustapippuria...
Moussaka
700g naudan jauhelihaa 8-10 keskikokoista perunaa 1x lihafondi 1x 500g tetra tomaattimurska 1 iso purkki Dolmio valkokastike 1pss (200-250g) Emmental...
Savulohisalaatti perunalla
½ filee savustettua lohta 6 keitettyä perunaa 1 rasia kirsikkatomaattia ½ tuore kurkku 1 friseesalaatti 4 kovaksi keitettyä kananmunaa 1...
Oreopallot suklaakuorrutteella
400g Oreo keksejä 200g tuorejuustoa 350g suklaata Murskaa keksit todella hienoksi jauheeksi täytteineen.Ota sivuun keksimurskaa koristelua varten 2 ruokalusikallista. Lisää...
Kesäkurpitsakeitto
5 kpl kesäkurpitsaa 3-5 jauhoista perunaa 2 kpl kasvisfondi 1 pieni purjo 1 rasia tuorejuustoa maun mukaan (italian yrtit, ruohosipuli,...