Seuraa meitä: Tutustu löytämiimme resepteihin

Posts by admin

Parsakaalipihvit

2 kpl parsakaalia (700-800g) 3 rkl  maissitärkkelystä (kukkurallista) 1 rkl (reilu) kuivattua rohosipulia 3 rkl creme frainche/smetana 2  kananmunaa 1-2...

Melanzane sovellettuna

6 annosta 4 kpl  munakoisoa (meidän 4 kpl oli  1kg verran) 2 prk Mutti paseerattu tomaatti** + vesi vajaa 1/4 ...

Kahvipannacotta

3.3 dl  purkki kuohukermaa 3.7 dl täysmaitoa (pääasia et maito+kermaa on 7dl, jonka mukaan muut aineet on laitettu) 1 dl...

CBD ja kokkaaminen

Olet varmaan jo törmännyt kirjaimiin CBD useamman kerran. Olet saattanut lukea siitä netissä, ostanut jopa tavaratalosta tai muuten vain ihmetellyt...

Glöet Sabayon marjoilla

Jouluinen Sara La Fountainin laatima GLÖET resepti. Glöet Sabayon marjoilla 5 kananmunan keltuaista 1 1/2 dl sokeria1 1/4 dl valkoista...

Kaakaobaari vai lumiukkosoppa?

2013-2015 akselilla oli  hittinä lumiukkosoppa.    Nyt on kaakaobaari uusimpana tulokkaana. Alla linkki maikkarin lumiukkosoppaan. https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/lumiukkosoppa-on-nerokas-ja-edullinen-lahja-jos-mietit-mita-vieda-paivakotiin-tai-opettajalle-kiitokseksi-tassa-vastaus/7664232#gs.lv5a6r Tämä toimii edelleen ja on...

Tonnikalatahna

½ rasia tuorejuusto  makuna ruohosipuli (L) 1 prk tonnikalapaloja vedessä ½  prk creme frainchea eli noin 100g (L) Mustapippuria myllystä...

Maittavat lihapullat

1,4kg Naudan jauhelihaa 800g porsaan jauhelihaa 2dl Arla lempikermaa 15% mustapippuria rouhittuna* suolaa * paprikarouhetta* Flora Culinesse paistoon Kulhon pohjalle...

Liivatelehtien Bloom-arvo ei ole kotikokeille tuttu

Liivatelehtien monikäyttöisyys yllättää – kokeile vaahtokarkkeja tai balsamicokaviaaria Liivate eli gelatiini on proteiinista koostuva ruoka-aine, jota käytetään yleisesti erilaisissa leivonnaisissa...

Jauhelihakeitto

700g naudan jauhelihaa 1kg porkkanaa 1½kg perunaa 3 kpl lihafondia mustapippuria (kokonainen ja myllystä tai jauhettuna) suolaa 2-3 laakerinlehteä persiljaa...