Ainekset 300g kylmäsavulohta 1 nippu kevätsipulia 1 nippu tilliä suolaa * Oliiviöljyä musta- ja valkopippuria myllystä 3 prk Juustoportin 10% ruokakermaa vaalea Maizena suuruste 1 pss pastaa Ohjeet Keitä pasta … Lue lisää
Valmistukseen tarvitset: 3 pss eli 1,5 kg perunasuikale 400 g kylmäsavustestettua lohta/kirjolohta 4 prk Juustoportin laktoositon ruokakerma 10% (3,3 dl) 1 nippu kevätsipulia tilliä maun mukaan* suolaa mustapippuria rouheena valkopippuria … Lue lisää
Ainekset 1 pss/400g Pirkka gluteeniton makaroni2 prk tonnikalapaloja vedessä1 puntti kevätsipulia1 tillipuntti 1l Juustoportin vapaan lehmän täysmaitoa6 kanamunaa suolaamustapippuria rouhittunavalkopippuria rouhittuna tilkka rasvaa vuoan voiteluun Ohjeet Keitä makaronit pussin ohjeen … Lue lisää
Tonnikalapasta: Helppo arkiruoka Tonnikalapasta on nopea ja helppo arkiruoka, joka valmistuu vaivattomasti jopa kiireisimpänäkin päivänä. Perinteisesti tämä ruoka koostuu spagetista, tonnikalasta, tomaattikastikkeesta ja mausteista, kuten valkosipulista, basilikasta ja chilistä. Tonnikalapastaa … Lue lisää
Ainekset 2 pientä ruodotonta ja nahatonta lohifilettä n. 7dl kuohukermaa 1 puntti tilliä 1 pss kevätsipulia suolaa musta- ja valkopippuria myllystä tilkka rasvaa vuoan voiteluun Valmistus Silppua tilli pieneksi. Leikkaa … Lue lisää
Kalaa voi grillata sekä kokonaisena että fileinä. Näillä nikseillä kala ei tartu grilliin – eikä siitä tule ylikypsää! Grillaaminen on mainio tapa valmistaa kalaa, ja grillattavaksi sopivat monet kalalajit joko … Lue lisää
Muurikkapannussa tai grillin levyllä voi mainiosti grillata myös kalaa! Valmista juhannusjuhliin tai kesätarjottavaksi pintapaahdettua lohta – se vie kielen mennessään. Juhannuksena herkutellaan pitkän kaavan mukaan – ja toivottavasti aurinkoisessa säässä! … Lue lisää
3 pkt Rostenin voileipäkakkuleipää Kostutus 2x kalaliemikuutio 7-8 dl vettä Kuumenna vesi ja sekoita joukkoon kalaliemikuutiot. Huolehdi, että liukenevat veden joukkoon. Käytettäessä kannattaa sekoittaa aina välillä tätä seosta. Jäähdytä ennen … Lue lisää
Miten suomalaiset nauttivat kalaa ilta- ja aamupalalla? Kekseliäästi, mutta yleisin tapa hyödyntää kalaa on laittaa leivälle joko graavia tai kylmäsavukalaa. Herkulliset, kalaisat leivät sopivatkin sekä arkeen että juhlaan. ”Aamupalalla kylmäsavulohi … Lue lisää
Kalapäivä, tarjoukset, pakasteet ja ennakkoluulottomuus. Siinä joukko vinkkejä, joilla suomalaiset ovat lisänneet kalaa ruokavalioonsa. Toukokuu on Kalakuu, ja Pro Kala haluaa haastaa suomalaiset syömään kalaa suositusten mukaan, eli vähintään kahdesti … Lue lisää
