Seuraa meitä: Tutustu löytämiimme resepteihin

Millaisia terveysvaikutuksia kalalla on? – Vaikuttaa kolesteroliin, verenpaineeseen ja muistiin

Suositusten mukaan kalaa tulisi syödä vähintään kahdesti viikossa. Lisäksi olisi suotavaa vaihdella eri kalalajeja. Mutta mitkä ovat kalan terveysvaikutukset? –...

Kolme herkullista resepti-ideaa loppiaislounaalle – tarjoa kalaa monessa muodossa!

Kutsu ystävät kylään loppiaisena ja tarjoile huikean herkullista bouillabaissea, tyylikkäitä kalarullia tai fish & chipsiä mutkattomasti suoraan uunipelliltä. Joulun pyhäpäivät...

Tee joulun silakkamarinadit itse

Marinoidut silakat kuuluvat joulupöytään muiden perinteisten herkkujen kylkeen. Kaupoista löytyy laaja valikoima erilaisia maustettuja ja etikkaisia kalasäilykkeitä, mutta silakoita voi...

Kalaruokia niille, jotka eivät kokkaa kalaa

Oletko tietoinen suosituksista, joiden mukaan kalaa tulisi syödä ainakin kaksi kertaa viikossa kalalajeja vaihdellen? Vaikka kalan kokkaaminen olisi aivan vierasta,...

Kalan eri valmistustavat tutuiksi

Teetkö aina uunikalaa, vai kuuluuko tapoihisi paistaa kala pannulla? Onko bravuurisi kenties kalakeitto? Ostatko graavikalan aina valmiina? Jos haluat vaihtelua,...

Kalan suolaus nostaa maun uudelle tasolle

Suola on maustamisen tärkeimpiä kulmakiviä. Kalaruoka ei ole poikkeus, vaan oikein tehty suolaus korostaa kalan herkkää makua upeasti. Varo kuitenkin...

Säilyke- ja pakastehyllyiltäkin löytyy kestäviä kalatuotteita

Suomen vesissä ui monia kalalajeja, joita voisimme syödä reippaasti nykyistä enemmän. Niitä ovat esimerkiksi särki, lahna ja silakka. Ne ovat...

Tölkkitonnikalasta pihvit (18 kpl)

Ainekset 4 tlk tonnikalapaloja vedessä reilu 1 dl silputtua kevätsipulin vartta reilu  1 dl silputtua tilliä 4 rkl kukkurallista creme...

Lohivanukaslaatikko Leif Mannerstömin tapaan

Lohivanukaslaatikko Leif Mannerstömin tapaan sovellettu versio Ainekset Keitetttyjä uusia perunoita (näitä oli pitkälti yli 1kg) tilliä reilusti mustapippuria rouhittuna suolaa...

Juhannuksen uudet silliherkut

Juhannuksen ruokapöytään kuuluu silli. Silli ja uudet perunat on tietysti klassikko, mutta joskus vaihtelu virkistää. Pro Kala ry on julkaissut...