Bougatsa

Voisulaa filotaikinaa vaniljakreemiä Tarjoiluun tomusokeria ja kanelia tarjoiluun kanelitanko tai pari Avuksi Harsokangas tai keittiöpyyhe kostutettuna pullasuti leivinpaperia Vaniljakreemin ohje: https://www.reseptinurkka.fi/leivonnainen/vaniljakreemi-maitoon/ Tee vaniljakreemi hyvissä ajoin. Mielellään jo edellisenä päivänä.  Ennen … Lue lisää

Gluteeniton piparitaikina

Gluteeeniton piparitaikina (noin 50 piparia) Ainekset 125g Pirkka leivontamargariini laktoositon1dl sokeria 3/4dl siirappia 1tl inkivääriä        1tl jauhettua kardemummaa1/2tl jauhettua neilikkaa1½tl  jauhettua kanelia 1 kananmuna 2dl Pirkka gluteeniton kaurajauho3dl Pirkka vaalea … Lue lisää

Savoiardi rullatorttu

Pohja 300g savoiardi eli kissankielikeksejä  noin 5dl maitoa +  vaniljasokeria** 6-8 dl annos vaniljakreemiä 300-400g vadelmia tai mansikkaa (säästä jokunen koristeluun)** Pinta + koristelu 2 prk vispikermaa (2x2dl) 1 rkl … Lue lisää

Vaniljakreemi maitoon

Ainekset 5 keltuaista 8dl maitoa laktoositon 2-3 rkl sokeria 4 rkl maissitärkkelystä 1-2 rkl vaniljasokeria tai vaniljatahnaa, myös nestemäinen käy Ohjeet Ota paksupohjainen kattila ja laita kaikki muut paitsi vanilja. … Lue lisää

0.7 kakkupohja

Ainesosat kananmunia hienosokeria jauhoja (perunajauhoa, gl jauho, vehnäjauho, mixi jauhoista) vuokaspray Ohjeet Punnitse munat kuorettomina ja grammoina. Munien paino x 0.7 on sokerin ja myös jauhon määrä. Muista nollaa vaaka … Lue lisää