16 kpl pihvejä possun ulkofileestä2 pkt maustettua tuorejuustoa esim. aurinkokuivattu tomaatti2 pkt (400g) kinkkuleikettä, palvikinkkua600g pekonia * suolaa halutessasi rouhittua mustapippuria1½ litraa kuohukermaa2 kpl lihafondia paistoon pieni määrä rasvaa jos tarpeen … Lue lisää
Perinteinen makaronilaatikko Makaronilaatikko on suomalaisen kotiruoan klassikko, joka on maistunut sukupolvien ajan. Sen perinteinen resepti on yksinkertainen mutta täynnä makua. Perinteiseen makaronilaatikkoon käytetään makaroneja, jauhelihaa, kananmunia ja maitoa. Makaroni keitetään … Lue lisää
Kukkakaalikratiini on herkullinen ja monipuolinen ruokalaji, joka sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaankin. Sen pehmeä rakenne ja täyteläinen maku tekevät siitä monien suosikin. Kratiini on myös erittäin muunneltavissa, joten voit … Lue lisää
Ainekset 800 g peuran jauhelihaa3 rkl vahvaa sinappia2-3 rkl puolukkahilloa reilu 1 dl puolukkaa (pakaste)1 prk creme fraiche (200g)1 dl korppujauhoa suolaamustapippuria rouheena1 – 2 tl timjamia1 – 2 tl valkosipulijauhetta1 … Lue lisää
Ainekset 6-8 perunaa ½-1 pss Gaea kalamata kivetön oliivi 1-2 pkt Filos fetajuustoa mustapippuria rouheena *oreganoa oliiviöljyä **suola Muutama rkl silputtua kevätsipulia Resepti Pese perunat hyvin. Kuivaa perunat ja lohko/pilko pienemmäksi. Laita … Lue lisää
Ainekset 2 kpl munakoisoamerisuolaa oliiviöljyä 1 kpl kevätsipulia1 pkt (200g) Fetaa400 g kalkkunan jauhelihaa2 kpl paprikaa2 tl persiljaa (kuivamauste)mustapippuria rouheena suolaa 2 tl basilika (kuivamauste)1 tl paprikamauste1 prk tomaattimurskaa tms … Lue lisää
Aineosat Ohje Ota liha hyvissä ajoin huoneenlämpöön. 1 h minimissään. Ota liha pois pakkauksesta ja kuivaa hyvin. Siisti liha eli poista kalvot yms roippeet. Leikkaa liha kolmeen osaan. Leikkaan ensin … Lue lisää
Kastike 2 pkt (á 570 g) Naapurin maalaiskanan ohut fileepihvi maustamaton1x kanafondivettäöljyä 2 prk = 6,6 dl Juustoportin ruokakerma1 puntti lehtipersiljaamusta- ja valkopippuria rouheenarakuunaapaprikajauhettasuolaaMaizena vaalea kastikesuuruste Lisäksi 50 g Pirkka Parhaat … Lue lisää
Kastikkeeseen Resepti Putsaa naudan ulkofile kalvoista ja muista mikäli liha ei ole valmiiksi putsattua. Kuivaa lihan pinta. Sekoita mausteet yhteen ja hiero mausteseos kauttaaltaan lihan pintaan. Nosta liha tiiviiseen kannelliseen … Lue lisää
Ainekset noin 2 kg perunaa (Annabelle)6 prk Arla lempi ruokakerma 22%valkosipulijauhe Santa Mariatilkka rasvaa*suolaa Resepti Kuori perunat.Voitele uunivuoka. Viipaloi perunat veitsellä tai esimerkiksi mandoliinin avulla.Asettele vuokaan viipaloituja perunoita kerros tai … Lue lisää
