admin 
Tarvitset 2,4 kg kanan jauhelihaa 4-5 tl mustapippuria 3 tl suolaa 4 tl juustokuminaa 3 tl paprikajauhetta 4-5 tl savupaprikaa oliiviöljyä foliota vesi Työvaiheet Laita kanan jauheliha isoon astiaan. Itsellä … Lue lisää
Vasikan entrecote paisto + uuni Vasikan entrecote noin 1.5-1.8 kg suolaa pippuria rasvaa paistamiseen öljy+voi Valmistus Anna lihan lämmetä huoneenlämmössä noin 2-3 tuntia. Pyyhi pinta kuivaksi. Poista ylimääräsiet kalvot ja … Lue lisää
Järjestimme kyselyä kalasta ja sen hinnasta sosiaalisen median ryhmään, jossa jäsenmäärä noin 27000. Saimme vastauksia hieman alle sata. (perustuu tähän kirjoitushetkeen). Kysyimme miten usein ryhmäläiset syövät kalaa: viikottain/kuukausittain, ja minkä … Lue lisää
Jälleen tänään poksahteli rusinat. Juuri tuota termiä käytän, kun alkaa ottaa hermoon ja kovasti. En itse voi sille mitään, että meidän perhettämme sanelevat ruokarajoitteet. Montaa asiaa pitää muistaa huomioida. Se unohtaminen … Lue lisää
Tarvitset: turskaa fileenä oliiviöljyä suolaa ja mustapippuria pankojauhoa Lisäksi rasvaa paistamiseen Teko-ohjeet Huuhtaise fileet nopeasti. Kuivaa talouspaperilla. Laita fileet isoon kulhoon. Lisää hieman oliiviöljyä ja pyöräyttele kalapaloja niin et ovat … Lue lisää
Ainesosat 1l vettä 1pss kuivahiivaa 3 tl suolaa 3-4 rkl hienosokeria 3 dl kaurajauhoa 3dl kaurahiutale noin 1dl ja reilu kuivattua karpaloa noin 2dl karpalo-cashew sekoitusta 1 dl rypsiöljyä noin … Lue lisää
Allergiselle lapselle pieni murukin allergian aiheuttajaa voi laukaista hengenvaarallisen kohtauksen, anafylaksian. Hyväntahtoiset isovanhemmat voivat tietämättömyyttään aiheuttaa lapsenlapsilleen vaaratilanteita. Allergia-, iho- ja astmaliitto haluaa muistuttaa 112-päivänä (11.2.) anafylaksialapsen isovanhempia anafylaksian ennaltaehkäisystä … Lue lisää
Ainesosat kananmunia hienosokeria jauhoja (perunajauhoa, gl jauho, vehnäjauho, mixi jauhoista) vuokaspray Ohjeet Punnitse munat kuorettomina ja grammoina. Munien paino x 0.7 on sokerin ja myös jauhon määrä. Muista nollaa vaaka … Lue lisää
1 pkt filotaikinaa Myllyn Paras 4 pss (800g yht.) Pirkka lehtipinaatti (pakaste) 1 nippu kevätsipulia (1 iso keltasipuli kuullotettuna) 3 pkt (450g) fetajuustoa 1 rasia Pirkka Ricotta 3 kanamunaa 1 … Lue lisää
noin 700g kohmeista käristelihaa 1 iso tölkki tummaa olutta mustapippuria myllystä 1 kpl lihafondi 1 pkt pekonikuutioita vettä *suolaa Laita pekoni kylmään pataan. Paistele pekonia hetken aikaa padassa. Lisää poronkäristyspaloja … Lue lisää
