Joulun olutleipä
6 dl tummaa olutta (Kozel esimerkiksi) 50 g tuorehiivaa eli 1 pkt 2 dl vaaleaa siirappia 2 dl kaljamaltaita 2 dl vehnäleseitä 2 tl suolaa 2 dl ruisjauhoja 8 dl … Lue lisää
Joulu
Kysely paljastaa: Joka neljäs ei tiedä, kuinka kauan joulukinkkua pitää paistaa.
Kinkku kuuluu suomalaiseen joulupöytään. 87 prosenttia miehistä ja 76 prosenttia naisista aikoo syödä kinkkua tänäkin vuonna. Vaikka suomalaisilla on hyvin hallussa kinkun valmistus, kaipaavat monet muistin virkistämistä kinkkuohjeista. Hankaluuksia tuottavat … Lue lisää
Esikiehautetut uudet perunat
Teimme ohjeen useamman kuvan kera. Valitse tähän kiinteä perunalajike. Oma suosikki on Annabelle. Siikli on myös yksi suosittu lajike tähän. Pienemmät perunat keitetään sen noin 3 minuuttia. Isommat 5 minuuttia. … Lue lisää
Jouluinen omenastruudeli 2 kpl
Ainekset 1 pkt Myllyn Paras filotaikina n. 300g voisulaa 5-6 punaista omenaa noin reilu 2 dl kuivattua karpaloa 1- 1½ dl mantelirouhetta 0,5-1 dl omenamehua 1-2 rkl jauhettua kanelia (ceylon) … Lue lisää
Joka neljäs haluaa ostaa joulukinkun valmiiksi paistettuna
Ota käyttöön kinkunpaistajan sähkönsäästövinkit Aaton sijoittuminen tänä vuonna sunnuntaille tuo jouluun pitkän viikonlopun ja sen myötä monta joulun herkuttelupäivää. Jouluna pitää olla kinkkua lautasella, näin kertoi 70 prosenttia HKScanin teettämään … Lue lisää
Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry: Kotimaiset juurekset ovat joulupöydän tähtiä
Joulupöytä kootaan kotimaisista herkuista. Kotimaiset juurekset ovat joulupöydän tuikkivia ja värikkäitä tähtiä, jotka sopivat perinteiseen makuun ja kokeilevaankin joulupöytään. Mehevät ja maukkaat kotimaiset juurekset tunnistat kaupan hyllyllä varmimmin Sirkkalehti-merkistä tai … Lue lisää
Palapaistikastike
Ainekset Ohjeet Laita vesi kiehumaan kokkaaseen kattilaan. Anna sitten poreilla rauhakseltaanPaista lihapalat ruskeiksi pienissä erissä tilkassa rasvaa.Siirrä paistetut lihat aina veden joukkoon. Keitä lihoja hetken aikaa ja kuori pinnalta vaahto.Lisää … Lue lisää
Joulusäästöt
Kyllä vain otamme tämän aiheen jo nyt. Vinkit ovat jo nyt ajankohtaisia. Jaksottaminen alkaa nyt. Joulun jaksottaminen jaksamiseen ja säästämiseen Jouluruokien teon ja oston voi jaksottaa. Tämä säästää omaa jaksamista ja … Lue lisää
Tee joulun silakkamarinadit itse
Marinoidut silakat kuuluvat joulupöytään muiden perinteisten herkkujen kylkeen. Kaupoista löytyy laaja valikoima erilaisia maustettuja ja etikkaisia kalasäilykkeitä, mutta silakoita voi marinoida myös itse. Marinointi vaatii hieman aikaa ja valmisteluja, mutta … Lue lisää
Sähkön säästäjän ei tarvitse pihistellä joulukinkun kanssa
Tänä jouluna erityisesti energian hinta on monen mielessä, kun suunnitellaan jouluherkkujen valmistamista. Kaikki vinkit sähkön säästämiseksi ovat siksi enemmän kuin tervetulleita. Joulukinkun voi hyvillä mielin paistaa uunissa, kun ottaa käyttöön … Lue lisää
