Lakkatiramisu

Lakkasurvos **300-400g lakkoja (jätä koristeluun hieman) 1-2 dl sokeria 3-4  kpl liivatelehti *1 dl vettä vettä 3/4 prk maitohilloa maito + vaniljasokeri 1½ pakettia savoiardi keksejä 2 prk mascarponea 2 … Lue lisää

Vadelmatiramisu

Ainekset: 1½ pakettia Savoiardi keksejä (300g) n 400g vadelmia* vadelmahilloa 2 prk mascarponea 2 prk Pirkka vispikermaa 3 rkl tomusokeria Koristeluun vadelmia + kuivattua vadelmaa Keksien kostutukseen maitoa + vanilja/vanilliinisokeria … Lue lisää

Bougatsa

Voisulaa filotaikinaa vaniljakreemiä Tarjoiluun tomusokeria ja kanelia tarjoiluun kanelitanko tai pari Avuksi Harsokangas tai keittiöpyyhe kostutettuna pullasuti leivinpaperia Vaniljakreemin ohje: https://www.reseptinurkka.fi/leivonnainen/vaniljakreemi-maitoon/ Tee vaniljakreemi hyvissä ajoin. Mielellään jo edellisenä päivänä.  Ennen … Lue lisää

Gluteeniton piparitaikina

Gluteeeniton piparitaikina (noin 50 piparia) Ainekset 125g Pirkka leivontamargariini laktoositon1dl sokeria 3/4dl siirappia 1tl inkivääriä        1tl jauhettua kardemummaa1/2tl jauhettua neilikkaa1½tl  jauhettua kanelia 1 kananmuna 2dl Pirkka gluteeniton kaurajauho3dl Pirkka vaalea … Lue lisää

Savoiardi rullatorttu

Pohja 300g savoiardi eli kissankielikeksejä  noin 5dl maitoa +  vaniljasokeria** 6-8 dl annos vaniljakreemiä 300-400g vadelmia tai mansikkaa (säästä jokunen koristeluun)** Pinta + koristelu 2 prk vispikermaa (2x2dl) 1 rkl … Lue lisää

Mansikkapalat (GL+L)

60cm uunin pellilliseen tee !½ kertainen annos. Pohja: 250 g voita laktoositon 2 1/2 dl vahvaa mansikkajuomaa  (mansikkahillosta ja vesi) 2½ dl Sokeria 4 dl  vaalea gluteeniton jauhoseos 4 rkl … Lue lisää