Pastitsio on kreikkalainen jauhelihamakaronilaatikko. Kerroksellisuus on yksi tämän ruoan se juttu. Putkimainen pitkä pasta tai spagetiksikin nimetty on tämän ruoan yksi tunnistettava merkki. Tosin tässä voi ja käytetäänkin muita pastoja. Pastisiosta kuulee usein vertailuja lasagneen.
Ainekset 2 vuokaa2 pss kantarelleja (pakaste)½ purjo ohuena suikaleena½ reilu kevätsipuli pieneksi silputtuna2 kg pakaste perunasuikale2 kpl sienifondisuolaamustapippuriatimjamia2 prk á 3,3 dl kuohukermaa2 prk á 3dl arla lempikerma 22%Rasvaa vuokien … Lue lisää
Kevät tuo mukanaan energiaa, ja terveellinen ruokavalio, erityisesti kalan nauttiminen, on avain tämän kauden hyödyntämisessä. Kala on kevyt, ravitseva ja proteiinipitoinen vaihtoehto, joka tukee aivojen ja sydämen terveyttä. Omega-3-rasvahappojen ansiosta kala parantaa muistia ja vähentää sairauksien riskiä. Kalan monipuolisuus mahdollistaa sen valmistamisen monin eri tavoin, ja se soveltuu sekä arkeen että juhlaan. Yhteenvetona, kalan lisääminen ruokavalioon tuo virkistystä ja terveysvaikutuksia keväällä.
