Ainesosat perunamuusia 1 iso purjo 2 pss babyporkkanaa (Pirkka) 1 pss vihreitä papuja 1 pss herneitä 1-½ dl kuohukermaa (L) tilkka vettä suolaa mustapippuria myllystä valkopippuria myllystä 1 kpl kasvisfondi … Lue lisää
Ihmiset ovat käyttäneet sieniä eri tarkoituksiin jo tuhansia vuosia. Monet nykyään meillä ruokien mukana olevista sienistä ovat viljelijöiden kasvattamia, mutta sieniä kerätään paljon myös suoraan metsistä. Mutta ovatko lääkinnälliset sienet … Lue lisää
Ainekset 1 tuore kurkku 2 rasiaa eli 500g kirsikkatomaatteja 2 punttia lehtipersiljaa 2 kpl lehtisalaatti mustapippuria myllystä hieman suolaa Oliiviöljyä kastikkeeksi * halutessasi lisää salaattii 1 pkt Fetaa murustettuna joukkoon. … Lue lisää
Hävikkiviikko herättelee kuluttajia pohtimaan omaa suhdetta ruokaan ja ruokahävikkiin. Hävikkiviikolla Maa- ja kotitalousnaiset (MKN) muistuttaa, että ruokahävikkiä vähentämällä säästämme selvää rahaa. Ruokahävikin pienentäminen on myös ilmastoteko. Hävikkiviikkoa vietetään 12.–18.9.2022 Ruokahävikkiä … Lue lisää
Ainekset 1 kpl punainen paprika 1 kpl keltainen paprika 2 kpl kesäkurpitsaa 2 kpl munakoisoa 5 kpl perunaa 2 luumutomaattia 1kpl 70g purkki tomaattisosetta 2 tl hienoa sokeria ½-1dl oliiviöljyä … Lue lisää
2kg porkkanaa suolaa mustapippuria 2dl Arla lempikermaa tai muu vastaava 3-4 rkl siirappia noin 50g sulatettua margariinia tai voita 2-3 rkl riisijauhoa vettä Foliovuokia + rasvaa vuoan voiteluun Laita vesi … Lue lisää
Kreikkalaishenkinen suolainen juustokakku (24-26cm vuoka) Pohja: 1pkt Semper Toasty Vit (GL) nestettä kostutteluun (maito, vissy, fondista liemi tms) Täyte: 1½ tuore kurkkua 2/3 kevätsipulin varsia ½ punttia tillisilppua 15-20 kpl … Lue lisää
2 kpl parsakaalia (700-800g) 3 rkl maissitärkkelystä (kukkurallista) 1 rkl (reilu) kuivattua rohosipulia 3 rkl creme frainche/smetana 2 kananmunaa 1-2 rkl parmesania raasteena mustapippuria myllystä suolaa rasvaa paistamiseen Huuhtaise parsakaalit. … Lue lisää
6 annosta 4 kpl munakoisoa (meidän 4 kpl oli 1kg verran) 2 prk Mutti paseerattu tomaatti** + vesi vajaa 1/4 purkkia (täällä vedellä huuhtaiset purkista kaikki tomaattisoosit) 1 pieni purkki … Lue lisää
2 pussia perunasuikaleita 1 pkt tuorejuustoa makuna auronkokuivattu tomaatti 6-7 kpl aurinkokuivattua tomaattia öljyssä 3 prk kermaa/kermankaltaista suolaa ja mustapippuria rasvaa Voitele vuoka. levitä yksi pussi perunasuikaletta vuoan pohjalle tasaisesti. … Lue lisää
