Huuhtaise parsakaalit. Raasta kukinnot tai jauha koneella silpuksi. Lisää mausteet, parmesan ja maissitärkkelys. Sekoita hyvin. Lisää creme frainche ja kanamunat yksitellen hyvin sekoittaen. Laita jääkaappiin noin 30-40 minuutiksi. Muotoile pihveiksi … Lue lisää
6 annosta 4 kpl munakoisoa (meidän 4 kpl oli 1kg verran) 2 prk Mutti paseerattu tomaatti** + vesi vajaa 1/4 purkkia (täällä vedellä huuhtaiset purkista kaikki tomaattisoosit) 1 pieni purkki … Lue lisää
Palsternakoissa on makeutta, joka sopii hyvin yhteen riistan- lihan kanssa. Valkosipuli, timjami ja rosmariini maustavat paahdetut palsternakat herkullisiksi. 4 kohtuullisen isoa palsternakkaa 1 kokonainen valkosipuli 1 nippu timjamia 2 rosmariininoksaa … Lue lisää
10-12 keskikokoista perunaa 700g porkkanaa ½ purkkia aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä suolaa, mustapippuria 3 prk ruokakermaa. (Arla lempi) rasvaa Kuori porkkanat ja perunat. Silppua tomaatit pieniksi. Voitele uunivuoka. Viipaloi/suikaloi/kuutioi perunat ja … Lue lisää
Kesäkurpitsa-tomaattivuoka 6-8 annosta. 5 kpl kesäkurpitsaa n 500g kirsikkatomaatteja tai vastaavia 1 prk Mutti kirsikkatomaatti 200g mozzarella juustoraaste 1 iso pallo mozzarellaa suolaa mustapippuria oliiviöljyä yrttejä kuivattuina ( ruohosipuli, oregano, … Lue lisää
