Ainekset 300g kylmäsavulohta 1 nippu kevätsipulia 1 nippu tilliä suolaa * Oliiviöljyä musta- ja valkopippuria myllystä 3 prk Juustoportin 10% ruokakermaa vaalea Maizena suuruste 1 pss pastaa Ohjeet Keitä pasta … Lue lisää
Ainekset 1 pss/400g Pirkka gluteeniton makaroni2 prk tonnikalapaloja vedessä1 puntti kevätsipulia1 tillipuntti 1l Juustoportin vapaan lehmän täysmaitoa6 kanamunaa suolaamustapippuria rouhittunavalkopippuria rouhittuna tilkka rasvaa vuoan voiteluun Ohjeet Keitä makaronit pussin ohjeen … Lue lisää
Kalaa voi grillata sekä kokonaisena että fileinä. Näillä nikseillä kala ei tartu grilliin – eikä siitä tule ylikypsää! Grillaaminen on mainio tapa valmistaa kalaa, ja grillattavaksi sopivat monet kalalajit joko … Lue lisää
Kalapäivä, tarjoukset, pakasteet ja ennakkoluulottomuus. Siinä joukko vinkkejä, joilla suomalaiset ovat lisänneet kalaa ruokavalioonsa. Toukokuu on Kalakuu, ja Pro Kala haluaa haastaa suomalaiset syömään kalaa suositusten mukaan, eli vähintään kahdesti … Lue lisää
Kalastus, kalanviljely ja kalanjalostus tulevat tutuiksi tuoreiden videoiden avulla. Joko tunnet Vedestä ruokapöytään -kanavan? Suomalaiset kuluttajat haluavat syödä kotimaista kalaa, ja vähittäiskaupalle kala on tärkeä imagotuote. Kalaa syödään Suomessa suhteellisen … Lue lisää
Oletko tietoinen suosituksista, joiden mukaan kalaa tulisi syödä ainakin kaksi kertaa viikossa kalalajeja vaihdellen? Vaikka kalan kokkaaminen olisi aivan vierasta, näiden vinkkien avulla onnistut. Etsimme Pro Kala ry:n reseptikirjastosta reseptejä, … Lue lisää
Ainekset 4 tlk tonnikalapaloja vedessä reilu 1 dl silputtua kevätsipulin vartta reilu 1 dl silputtua tilliä 4 rkl kukkurallista creme fraiche* 4 kananmunaa suolaa mustapippuria rouheena myllystä noin ½ dl … Lue lisää
4 pss Pirkka perunasuikale 1 rasia janssonin/anjovis fileitä 1 puntti kevätsipulia 4 prk kermaa (2,5dl-3,3 dl) mustapippuria Rasvaa vuoan voiteluun Vuoan koko 40x32cm Ikean Konics Huuhtaise kevätsipuli , kuivaa ja … Lue lisää
