Seuraa meitä: Tutustu löytämiimme resepteihin

Janssonin kiusaus

4 pss Pirkka perunasuikale

1 rasia janssonin/anjovis fileitä

1 puntti kevätsipulia

4 prk kermaa  (2,5dl-3,3 dl)

mustapippuria

Rasvaa vuoan voiteluun

Vuoan koko 40x32cm Ikean Konics

Huuhtaise kevätsipuli , kuivaa ja silppua.  Voitele vuoka ja laita pohjalle 2 pps perunasuikaletta ja mustapippuroa maun mukaan. Lisää janssonninfileet tasaisesti  (voit kippaa myös liemen joukkoon) ja levitä näiden päälle kevästsipulisilppu.  Nyt lisätään loput 2 pps perunasuikaletta ja mustapippuria pintaan. Kermat tasaisesti ja kermapurkit huuhtelen tilkalla vettä ja kaadan vuokaan.

Uuniin 150-175C* 2-3h.
Tykkään et saa rauhassa muhia. Paranee uudelleen lämmitettäessä.

Jos pinta tummuu liikaa niin folio tai leivinpaperi päälle. En lisää suolaa. Sitä on kalassa jo riittämiin.

Vastaa