Nopea makkarakastike
Ainesosat 1 pkt HK Sininen lenkki 1 kpl Mutti tomaattipyree 140g mustapippuria rouheena 1-2 tl sokeria * suolaa tilkka rasvaa paistoon 1 kpl lihafondi 1 prk kermaa (2dl) vettä Maizena -suuruste … Lue lisää
Kastike
Helppo lohikastike uunissa
Ainekset 2 pientä ruodotonta ja nahatonta lohifilettä n. 7dl kuohukermaa 1 puntti tilliä 1 pss kevätsipulia suolaa musta- ja valkopippuria myllystä tilkka rasvaa vuoan voiteluun Valmistus Silppua tilli pieneksi. Leikkaa … Lue lisää
Helppo kananmunakastike
Ainekset 6-10 kovaksi keitettyä kananmunaa 1l vettä 2 kpl kalaliemikuutio rouhittua valkopippuria *suolaa noin 1-1½ kuohukermaa Reilu kourallinen silputtua tilliä/ruohosipulia tai kevätsipulin vihreää varsiosaa Maizena vaalea suuruste Valmistusohje Keitä … Lue lisää
Tartarkastike
Ainekset 2 prk kermaviiliä 2-3 rkl sinappia ½-1 puntti tilliä silputtuna 1-2 kpl mauste/suolakurkkua silputtuna pieneksi suolaa oman maun mukaan rouhittua mustapippuria oman maun mukaan Valmistus Yhdistä kaikki ainekset sekaisin. … Lue lisää
Tartarkastike
2 prk kermaviiliä 1-2 rkl sinappia ½ punttia tilliä ripaus mustapippuria *ripaus suolaa tarvittaessa noin 20 kpl minikurkkuja Sekoita kermaviilin joukkoon sinappi, pippuri ja silputtu tilli. Kuutioi minikurkut pineiksi ja … Lue lisää
Helppo ja nopea tumma olutkastike
Helppo ja nopea tumma olutkastike ½ litran tölkki tummaa olutta esim Kozel ½ l kuohukermaa 1kpl lihafondi noin 100g mustaherukkahyytelöä tai hilloa mustapippuria myllystä maun mukaan Maizena ruskea suurustetta Laita … Lue lisää
Broilerinjauhelihakastike
700-800g broilerin jauhelihaa timjamia reilusti ruohosipulia reilusti mustapippuria 1 kpl kasvis/kanafondi vettä öljyä * suolaa halutessa 1-2 prk kermaa, ruokakermaa Maizena vaalea suurustetta Paista broilerin jauheliha tilkassa öljyä. Ei tarvitse … Lue lisää
Porkkanakastike
1kg porkkanoita 2-3 rkl oljyä/muuta rasvaa vettä suolaa mustapippuria myllystä yrttejä 1-2 dl kermaa, tuorejuustoa, juustoa (mitä sattuu olemaan kaapissa) Maizena vaalea suuruste Kuori porkkanat ja siivuta. Laita pataan öljyä/rasvaa … Lue lisää