Aineosat Ohje Ota liha hyvissä ajoin huoneenlämpöön. 1 h minimissään. Ota liha pois pakkauksesta ja kuivaa hyvin. Siisti liha eli poista kalvot yms roippeet. Leikkaa liha kolmeen osaan. Leikkaan ensin … Lue lisää
Tarvitset 2 kpl possun sisäfileet suolaa mustapippuria rouhittuna ½-1 lihafondi 3 prk Arlan lempikermaa 22% rasvaa paistamiseen Ohjeet Ota liha ajoissa huoneenlämpöön. Putsaa lihat kalvoista yms. Leikkaa noin 1-1½cm pakuisiksi … Lue lisää
Ainekset n. 1kg naudan sisäfileetä kokonaisena suolaa rouhittua mustapipppuria timjamia kuivattuna + tuoreena, jos mahdollista voita + öljyä paistamiseen Valmistusohjeet Ota liha huoneenlämpöön useita tunteja ennen paistoa. Aseta uuni 150*C. … Lue lisää
