Sienet ja keittiön taiat – osaatko käyttää sieniä ruoanlaitossa?
Ihmiset ovat käyttäneet sieniä eri tarkoituksiin jo tuhansia vuosia. Monet nykyään meillä ruokien mukana olevista sienistä ovat viljelijöiden kasvattamia, mutta...
Vuoden keittokirja on Sienihullu
Anu Braskin kokonaisvaltainen sieniruokakirja Sienihullu (Readme.fi) on Vuoden keittokirja vuonna 2022. Lisäksi Ruokatoimittajat ry jakoi kunniamaininnat teoksille Kansallisteatterin näyttelijöiden reseptikirja...