Uutuudet

Sienet ja keittiön taiat – osaatko käyttää sieniä ruoanlaitossa?

Ihmiset ovat käyttäneet sieniä eri tarkoituksiin jo tuhansia vuosia. Monet nykyään meillä ruokien mukana olevista sienistä ovat viljelijöiden kasvattamia, mutta sieniä kerätään paljon myös suoraan…

Kolme herkullista resepti-ideaa loppiaislounaalle – tarjoa kalaa monessa muodossa!

Kutsu ystävät kylään loppiaisena ja tarjoile huikean herkullista bouillabaissea, tyylikkäitä kalarullia tai fish & chipsiä mutkattomasti suoraan uunipelliltä. Joulun pyhäpäivät päättävää…

Tee joulun silakkamarinadit itse

Marinoidut silakat kuuluvat joulupöytään muiden perinteisten herkkujen kylkeen. Kaupoista löytyy laaja valikoima erilaisia maustettuja ja etikkaisia kalasäilykkeitä, mutta silakoita voi marinoida myös…

Sähkön säästäjän ei tarvitse pihistellä joulukinkun kanssa

Tänä jouluna erityisesti energian hinta on monen mielessä, kun suunnitellaan jouluherkkujen valmistamista. Kaikki vinkit sähkön säästämiseksi ovat siksi enemmän kuin tervetulleita. Joulukinkun voi…

Millainen on perinteinen jouluruoka Suomessa?

Joulua ei voi kuvitella ilman jouluateriaa perheenjäsenten ja ystävien kanssa, ja koska kyseessä on perinteitä kunnioittava ja vaaliva juhla, joulupöytään kuuluu ehdottomasti perinteisiä jouluruokia…

Piparjuurta ja inkivääriä loppuvuoden herkkuhetkiin

MKN Ruokaneuvojen joulukuun teemakasveina ovat piparjuuri ja inkivääri. Nämä voimakkaat kasvit sopivat hienosti talvikauden aterioihin. Piparjuuri kasvaa myös Suomessa monen ryytimaassa, mutta se on…

Sähköuunissa paistuu maukas Atrian joulukinkku

Suomalaiset arvostavat jouluruokien perinteistä herkullista makua ja kotimaista laatua. Joulukinkun paistaminen itse kotona on kiinteä osa joulun tunnelmaa, eikä siitä tingitä tänäkään vuonna, vaikka…

Kananugetit pankojauhoista

Raaka-aineet maustamaton kanan fileepihvejä suolaa mustapippuria valkopippuria maissitärkkelystä kanamunaa pankojauhoa rypsiöljyä Ohjeet Laita kanafileet 2-3 osaan koosta riippuen. Pyöräytä…

Kalaruokia niille, jotka eivät kokkaa kalaa

Oletko tietoinen suosituksista, joiden mukaan kalaa tulisi syödä ainakin kaksi kertaa viikossa kalalajeja vaihdellen? Vaikka kalan kokkaaminen olisi aivan vierasta, näiden vinkkien avulla onnistut…