lohi
Graavattu lohi
Ainekset Ohjeet Poista lohifileistä ruodot jos tarpeen. Siisti samalla pois rasvareunat mikäli tarpeen. Eli ne valkoiset kohdat. Aseta lohifileet vierekkäin. Ripottele päälle merisuolaa tasaisesti ja sitten hienoa sokeria. Merisuolaa menee … Lue lisää
Lohi suomalaisessa ruokapöydässä
Me olemme tälläkin sivustolla jonkin verran tuoneet esille lohta, mutta millainen se on suomalaisessa ruokapöydässä ja miten järvilohi eroaa siitä Norjan lohesta. Järvilohi Järvilohi on makean veden kala, joka elää … Lue lisää
Lohikeitto
1 lohifilee (nahattomana) 8-10 perunaa 1 purjo tai 1 pss kevätsipulia 6-8 porkkanaa nokare voita 2 kpl kalafondi noin 1½ l vettä n 10 kpl kokonaisia mustapippureita muutama laakerinlehti *tilliä … Lue lisää