HKFoodsin ravitsemusasiantuntija Käkönen: Lihapullat tai jauhelihakeitto ovat hyviä valintoja viikon ruokalistalle Punainen liha, siipikarjan liha sekä leikkeleet mahtuvat terveelliseen ruokavalioon, suositusten mukaisissa määrissä. Suomalaisten suosikkiruoista, lihapullista tai jauhelihakastikkeesta ei siis … Lue lisää
Ainekset 800 g peuran jauhelihaa3 rkl vahvaa sinappia2-3 rkl puolukkahilloa reilu 1 dl puolukkaa (pakaste)1 prk creme fraiche (200g)1 dl korppujauhoa suolaamustapippuria rouheena1 – 2 tl timjamia1 – 2 tl valkosipulijauhetta1 … Lue lisää
Ainekset Ohjeet Laita vesi kiehumaan kokkaaseen kattilaan. Anna sitten poreilla rauhakseltaanPaista lihapalat ruskeiksi pienissä erissä tilkassa rasvaa.Siirrä paistetut lihat aina veden joukkoon. Keitä lihoja hetken aikaa ja kuori pinnalta vaahto.Lisää … Lue lisää
