Ainekset
1 kerä jäävuorisalaattia
1-2 kurkkua
2 x 200g pussia pakasteherneitä
* 1 nippu kevät- tai ruohosipulia
oliiviöljyä
Ohjeet
Kuumenna herneet pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä.
Kuori tai huuhtaise kurkku ja pilko pieneksi kuutioiksi. Pienennä jäävuori salaatti. Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita.
* hienonna joukkoon kevät- tai ruohosipulia halutessasi.
Oliiviöljy toimii tässä salaattikastikkeena. Kannattaa lisätä sitä vasta lautasella salaattiannoksen päälle.
