Tzatziki

0
(0)

Ainekset

1 kg Salakis jogurttia valutettuna

1-1½ kurkkua

suolaa

3 valkosipulinkynttä*

½-1 puntti tuoretta tilliä

oliiviöljyä

Resepti

Pese ja kuori kurkku halutessasi.  Halkaise kurkku ja kaavin siemenosa pois. Raasta kurkku ja valuta hetki. Puserra loput nesteet pois.

Kuori ja  pienennä valkosipulit veitsellä.

Silppua tilli pieneksi.

tzatziki kurkut

Yhdistä kaikki ainekset paitsi oliiviöljy,  ja sekoita hyvin. Nosta jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi.  Tarkista maku ja lisää suolaa tarpeen mukaan.  Lisää pinnalle oliiviöljy.

Laita tarjolle.

Valuta jogurtti. Katso tästä ohje:

Vinkki

Voit halutessasi laittaa  tarjolle tzatzikin päälle muutaman oliivin.

HUOM!

Tämä on vain yksi versio tzatzikin valmistuksesta missä on huomioitu ruokarajoitteita.

*Mikäli tuore valkosipuli ei sovi niin voit kokeilla valkosipulijauhetta. Voit myös kokeilla ruohosipulia tai kevätsipulin vihreitä varsiosia. Maku on toki erilainen.

Kuinka hyödyllinen tämä kirjoitus oli?

Klikkaa tähteä ja anna oma arvostelusi!

Keskiarvo 0 / 5. Arvostelut: 0

Ei vielä arvosteluja - ole sinä ensimmäinen!

Koska mielestäsi tämä oli hyödyllinen...

Seuraa meitä Facebookissa!

Vastaa