Reseptejä

Kun puhutaan reseptistä, tarkoitetaan ohjeistusta ruoan tai juoman valmistamiseksi. Resepti on yleensä kirjallinen ohje, joka sisältää tarkat vaiheet ja mittasuhteet tarvittavista ainesosista sekä valmistusohjeet. Reseptit auttavat kokkeja ja kotikokkeja valmistamaan ruokaa tiettyjen makujen ja koostumusten saavuttamiseksi.

Reseptissä kerrotaan yksityiskohtaisesti, miten ruoka valmistetaan vaihe vaiheelta. Se voi sisältää ainesosaluettelon, valmistusvaiheet, kypsennysajan ja lämpötilan, säilytysohjeet ja tarjoiluehdotukset. Reseptit voivat olla perinteisiä ja periytyneitä, keksittyjä, muunneltuja tai vaikutteita eri ruokakulttuureista.

Reseptien avulla voimme valmistaa monenlaisia ruokia ja juomia, ja ne ovat erittäin hyödyllisiä ruoanlaitossa ja leivonnassa. Reseptejä voi jakaa kirjojen, lehtien, verkkosivustojen, ruokablogejen ja ruokavalmistajien reseptikokoelmien kautta. Ne tarjoavat selkeitä ohjeita ja inspiraatiota luovuudelle keittiössä.

Reseptit

Raikas kurkkufetasalaatti

25/06/2023
Ainekset 1-2  kurkkua kevätsipulin  vihreää varsiosaa 250g fetaa mustapippuria rouheena oliiviöljyä Ohjeet Pese kurkku ja..
Lue lisää

Kalavoileipäkakku

13/06/2023
3 pkt Rostenin voileipäkakkuleipää Kostutus 2x kalaliemikuutio 7-8 dl vettä Kuumenna vesi ja  sekoita joukkoon..
Lue lisää

Lakkatiramisu

13/06/2023
Lakkasurvos **300-400g lakkoja (jätä koristeluun hieman) 1-2 dl sokeria 3-4  kpl liivatelehti *1 dl vettä..
Lue lisää

Kesän parhaat kalareseptit!

23/05/2023
Toukokuussa vietetään Kalakuuta, joten haasta itsesi ja ystäväsi siihen mukaan! Kalakuun viettäminen on helppoa: syö..
Lue lisää

Lakkapiirakka Ø26 cm

19/05/2023
Ainekset 1 pkt Fazer gluteeniton piirakkataikina pakaste 1 kpl eli  200 g Valio Viola tuorejuusto..
Lue lisää

Kanakepit hodareihin

16/05/2023
Ainekset 4x 400g kananjauhelihaa 1 dl pankojauhoa 1 dl turkkilaista jogurttia mustapippuria rouhittuna suolaa valkopippuria..
Lue lisää

Tonnikalatäyte

15/05/2023
Aineet: 1 prk tonnikalaa paloina vedessä ½ rasiaa Philadelphia tuorejuusto naturell 1 rasia Pirkka tuorejuusto..
Lue lisää

Vadelmatiramisu

15/05/2023
Ainekset: 1½ pakettia Savoiardi keksejä (300g) n 400g vadelmia* vadelmahilloa 2 prk mascarponea 2 prk..
Lue lisää

Katkarapuherkku

15/05/2023
Aineet: 2 pss eli noin 800g jättikatkaravunpyrstöjä 1½ rasiaa Pirkka tuorejuusto ruohosipuli tai tilli 1..
Lue lisää