Reseptejä

Kun puhutaan reseptistä, tarkoitetaan ohjeistusta ruoan tai juoman valmistamiseksi. Resepti on yleensä kirjallinen ohje, joka sisältää tarkat vaiheet ja mittasuhteet tarvittavista ainesosista sekä valmistusohjeet. Reseptit auttavat kokkeja ja kotikokkeja valmistamaan ruokaa tiettyjen makujen ja koostumusten saavuttamiseksi.

Reseptissä kerrotaan yksityiskohtaisesti, miten ruoka valmistetaan vaihe vaiheelta. Se voi sisältää ainesosaluettelon, valmistusvaiheet, kypsennysajan ja lämpötilan, säilytysohjeet ja tarjoiluehdotukset. Reseptit voivat olla perinteisiä ja periytyneitä, keksittyjä, muunneltuja tai vaikutteita eri ruokakulttuureista.

Reseptien avulla voimme valmistaa monenlaisia ruokia ja juomia, ja ne ovat erittäin hyödyllisiä ruoanlaitossa ja leivonnassa. Reseptejä voi jakaa kirjojen, lehtien, verkkosivustojen, ruokablogejen ja ruokavalmistajien reseptikokoelmien kautta. Ne tarjoavat selkeitä ohjeita ja inspiraatiota luovuudelle keittiössä.

Reseptit

Maksalaatikko kaurasuurimoista (sipuliton)

Ainesosat 300-400 g naudan jauhettua maksaa noin 2 tl suolaa reilu  1 tl valkopippuria myllystä..

Joka neljäs haluaa ostaa joulukinkun valmiiksi paistettuna

Ota käyttöön kinkunpaistajan sähkönsäästövinkit Aaton sijoittuminen tänä vuonna sunnuntaille tuo jouluun pitkän viikonlopun ja sen..

Kylmäsavulohipasta

Ainekset 300g kylmäsavulohta 1 nippu kevätsipulia 1 nippu tilliä suolaa * Oliiviöljyä musta- ja valkopippuria..

Palapaistikastike

Ainekset Ohjeet Laita vesi kiehumaan kokkaaseen kattilaan. Anna sitten poreilla rauhakseltaanPaista lihapalat ruskeiksi pienissä erissä..

Kylmäsavulohikiusaus

Valmistukseen tarvitset: 3 pss eli 1,5 kg perunasuikale 400 g kylmäsavustestettua lohta/kirjolohta 4 prk Juustoportin..

Nopea makkarakastike

Ainesosat 1 pkt HK Sininen lenkki 1 kpl Mutti tomaattipyree  140g mustapippuria rouheena 1-2 tl..

Gluteeniton tonnikalamakaronilaatikko

Ainekset 1 pss/400g Pirkka gluteeniton makaroni2 prk tonnikalapaloja vedessä1 puntti kevätsipulia1 tillipuntti 1l Juustoportin vapaan..

Helppo lohikastike uunissa

Ainekset 2 pientä ruodotonta ja nahatonta lohifilettä n. 7dl kuohukermaa 1 puntti tilliä 1 pss..

Ribsit uunissa

Ainekset 3  pkt  Snellman  maatiaispossun iso lihaisa spare ribs 1 plo Sweet Baby Ray`s Hickory..