Reseptejä

Kun puhutaan reseptistä, tarkoitetaan ohjeistusta ruoan tai juoman valmistamiseksi. Resepti on yleensä kirjallinen ohje, joka sisältää tarkat vaiheet ja mittasuhteet tarvittavista ainesosista sekä valmistusohjeet. Reseptit auttavat kokkeja ja kotikokkeja valmistamaan ruokaa tiettyjen makujen ja koostumusten saavuttamiseksi.

Reseptissä kerrotaan yksityiskohtaisesti, miten ruoka valmistetaan vaihe vaiheelta. Se voi sisältää ainesosaluettelon, valmistusvaiheet, kypsennysajan ja lämpötilan, säilytysohjeet ja tarjoiluehdotukset. Reseptit voivat olla perinteisiä ja periytyneitä, keksittyjä, muunneltuja tai vaikutteita eri ruokakulttuureista.

Reseptien avulla voimme valmistaa monenlaisia ruokia ja juomia, ja ne ovat erittäin hyödyllisiä ruoanlaitossa ja leivonnassa. Reseptejä voi jakaa kirjojen, lehtien, verkkosivustojen, ruokablogejen ja ruokavalmistajien reseptikokoelmien kautta. Ne tarjoavat selkeitä ohjeita ja inspiraatiota luovuudelle keittiössä.

Reseptit

Kesän parhaat kalareseptit!

Toukokuussa vietetään Kalakuuta, joten haasta itsesi ja ystäväsi siihen mukaan! Kalakuun viettäminen on helppoa: syö..

Lakkapiirakka Ø26 cm

Ainekset 1 pkt Fazer gluteeniton piirakkataikina pakaste 1 kpl eli  200 g Valio Viola tuorejuusto..

Kanakepit hodareihin

Ainekset 4x 400g kananjauhelihaa 1 dl pankojauhoa 1 dl turkkilaista jogurttia mustapippuria rouhittuna suolaa valkopippuria..

Tonnikalatäyte

Aineet: 1 prk tonnikalaa paloina vedessä ½ rasiaa Philadelphia tuorejuusto naturell 1 rasia Pirkka tuorejuusto..

Vadelmatiramisu

Ainekset: 1½ pakettia Savoiardi keksejä (300g) n 400g vadelmia* vadelmahilloa 2 prk mascarponea 2 prk..

Katkarapuherkku

Aineet: 2 pss eli noin 800g jättikatkaravunpyrstöjä 1½ rasiaa Pirkka tuorejuusto ruohosipuli tai tilli 1..

Vapun parhaat silliherkut

Vappu ja silli kuuluvat erottamattomasti yhteen, ja silliherkut maistuvat vappupäivänä katettavalla brunssilla tai piknikillä. Monen..

Bulgarialainen moussaka mix

Bulgarialainen moussaka mix 600g kanan/possun jauhelihaa 2 prk Mutti tomaattimurskaa 2  pieni prk tomaattipyre 1..

Bougatsa

Voisulaa filotaikinaa vaniljakreemiä Tarjoiluun tomusokeria ja kanelia tarjoiluun kanelitanko tai pari Avuksi Harsokangas tai keittiöpyyhe..