Reseptejä

Kun puhutaan reseptistä, tarkoitetaan ohjeistusta ruoan tai juoman valmistamiseksi. Resepti on yleensä kirjallinen ohje, joka sisältää tarkat vaiheet ja mittasuhteet tarvittavista ainesosista sekä valmistusohjeet. Reseptit auttavat kokkeja ja kotikokkeja valmistamaan ruokaa tiettyjen makujen ja koostumusten saavuttamiseksi.

Reseptissä kerrotaan yksityiskohtaisesti, miten ruoka valmistetaan vaihe vaiheelta. Se voi sisältää ainesosaluettelon, valmistusvaiheet, kypsennysajan ja lämpötilan, säilytysohjeet ja tarjoiluehdotukset. Reseptit voivat olla perinteisiä ja periytyneitä, keksittyjä, muunneltuja tai vaikutteita eri ruokakulttuureista.

Reseptien avulla voimme valmistaa monenlaisia ruokia ja juomia, ja ne ovat erittäin hyödyllisiä ruoanlaitossa ja leivonnassa. Reseptejä voi jakaa kirjojen, lehtien, verkkosivustojen, ruokablogejen ja ruokavalmistajien reseptikokoelmien kautta. Ne tarjoavat selkeitä ohjeita ja inspiraatiota luovuudelle keittiössä.

Reseptit

Parsakaalipihvit

Huuhtaise parsakaalit.  Raasta kukinnot tai  jauha koneella silpuksi. Lisää mausteet, parmesan ja maissitärkkelys. Sekoita hyvin. ..

Melanzane sovellettuna

6 annosta 4 kpl  munakoisoa (meidän 4 kpl oli  1kg verran) 2 prk Mutti paseerattu..

Kahvipannacotta

3.3 dl  purkki kuohukermaa 3.7 dl täysmaitoa (pääasia et maito+kermaa on 7dl, jonka mukaan muut..

Glöet Sabayon marjoilla

Jouluinen Sara La Fountainin laatima GLÖET resepti. Glöet Sabayon marjoilla 5 kananmunan keltuaista 1 1/2..

Kaakaobaari vai lumiukkosoppa?

2013-2015 akselilla oli  hittinä lumiukkosoppa.    Nyt on kaakaobaari uusimpana tulokkaana. Alla linkki maikkarin lumiukkosoppaan. https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/lumiukkosoppa-on-nerokas-ja-edullinen-lahja-jos-mietit-mita-vieda-paivakotiin-tai-opettajalle-kiitokseksi-tassa-vastaus/7664232#gs.lv5a6r..

Tonnikalatahna

½ rasia tuorejuusto  makuna ruohosipuli (L) 1 prk tonnikalapaloja vedessä ½  prk creme frainchea eli..

Maittavat lihapullat

1,4kg Naudan jauhelihaa 800g porsaan jauhelihaa 2dl Arla lempikermaa 15% mustapippuria rouhittuna* suolaa * paprikarouhetta*..

Jauhelihakeitto

700g naudan jauhelihaa 1kg porkkanaa 1½kg perunaa 3 kpl lihafondia mustapippuria (kokonainen ja myllystä tai..

Aurinkokuivattu tomaatti kiusaus

2 pussia perunasuikaleita 1 pkt tuorejuustoa makuna auronkokuivattu tomaatti 6-7 kpl aurinkokuivattua tomaattia öljyssä 3..