Vappu ja silli kuuluvat erottamattomasti yhteen, ja silliherkut maistuvat vappupäivänä katettavalla brunssilla tai piknikillä. Monen vappuperinteeseen kuuluu kiinteästi silliaamiainen eli sillis…
Toukokuussa luonnonkalan sesonki on parhaimmillaan, ja Pro Kala onkin nimennyt toukokuun Kalakuuksi. Kalakuuta vietetään nyt kolmatta kertaa, sen ideana on haastaa suomalaiset syömään kalaa…
Voisulaa filotaikinaa vaniljakreemiä Tarjoiluun tomusokeria ja kanelia tarjoiluun kanelitanko tai pari Avuksi Harsokangas tai keittiöpyyhe kostutettuna pullasuti leivinpaperia Vaniljakreemin ohje:…
Mummon paistetut muikut ja maalaisperunat on toivottu uutuus kotimaisesta kalasta valmistettujen valmisaterioiden harvalukuiseen joukkoon. Odotettu kotimainen kalauutuus on nyt kaupoissa. Vieläpä…
Pääsiäisenä on aikaa herkutella yhdessä läheisten kanssa. Yllätä ruokavieraat raikkaalla poke bowlilla, joka tuo väriä ja makua pääsiäispöytään. Jokainen vieras voi koota annoksensa oman makunsa…
Tarvitsetko nopean lounaan kiireisen etätyöpäivän keskellä tai kenties ruuan ripeästi pöytään koko perheelle ennen harrastusten täyttämää iltaa? Ratkaisu löytyy säilykepurkista. Kotona kannattaa pitää…
Kahvia käytetään usein paitsi juomana, myös erilaisissa ruoissa ja leivonnaisissa. Esimerkiksi kahvileipien ja -kakkujen suosio on suuri erityisesti joulun aikaan. Kahvia voidaan käyttää myös…
Me olemme tälläkin sivustolla jonkin verran tuoneet esille lohta, mutta millainen se on suomalaisessa ruokapöydässä ja miten järvilohi eroaa siitä Norjan lohesta. Järvilohi Järvilohi on makean veden…
