Reseptinurkka.fi haluaa jatkossakin tuoda tarjolle jokakodin erilaisia reseptejä laidasta laitaan, mutta meitä kiinnostaa myös kuulla teidän, hyvät vierailijamme, millaisia reseptejä haluaisitte täällä olevan? Tai onko jokin amerikkalainen tai jonkun toisen … Lue lisää
10-12 keskikokoista perunaa 700g porkkanaa ½ purkkia aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä suolaa, mustapippuria 3 prk ruokakermaa. (Arla lempi) rasvaa Kuori porkkanat ja perunat. Silppua tomaatit pieniksi. Voitele uunivuoka. Viipaloi/suikaloi/kuutioi perunat ja … Lue lisää
Väestö ikääntyy, mutta olisi niin vanhusten itsensä kuin yhteiskunnankin etu, jos kotona pystyttäisiin asumaan mahdollisimman pitkään ja mahdollisimman turvallisesti. Yksi parhaista ratkaisuista tähän kansainvälisesti kasvavaan ongelmaan on syntynyt suomalaisen huippuinnovaattorin … Lue lisää
Elokuussa Suomen kokkimaajoukkue nostaa parrasvaloihin porsaan ulkofileen, joka on kesäistä arkiruokaa vailla vertaa. Koska porsaanliha itsessään on varsin miedon makuista, sitä on helppo maustaa ja valmistaa monin eri tavoin. Erilaiset … Lue lisää
*600g kylmäsavulohta 2prk Creme Bonjour tuorejuusto yrttitarha 1 prk Flora täyteläinen 38% tilliä ja/tai ruohosipulia silputtuna oman maun mukaan 1 prk smetanaa (350g) *6-7 siivua Pirkka gluteeniton paahtoleipä (pakaste) ilman … Lue lisää
Nachopelti 600-800g vähärasvaista jauhelihaa 1 tetra papuja tomaattikastikkeessa nachoja (maissilastuja) mausteita( mustapippuri yms oman maun mukaan) *Pirkka juustodippi *Smetana/Creme frainche juustoraastetta 400-500g (meillä ollut mm Emmental+ Mozzarella) Ruskista jauheliha. Lisää … Lue lisää
Kesäkurpitsa-tomaattivuoka 6-8 annosta. 5 kpl kesäkurpitsaa n 500g kirsikkatomaatteja tai vastaavia 1 prk Mutti kirsikkatomaatti 200g mozzarella juustoraaste 1 iso pallo mozzarellaa suolaa mustapippuria oliiviöljyä yrttejä kuivattuina ( ruohosipuli, oregano, … Lue lisää
1 lohifilee (nahattomana) 8-10 perunaa 1 purjo tai 1 pss kevätsipulia 6-8 porkkanaa nokare voita 2 kpl kalafondi noin 1½ l vettä n 10 kpl kokonaisia mustapippureita muutama laakerinlehti *tilliä … Lue lisää
2 prk Arla lempiruokakerma 500g maustamaton broilerifilee /valmiit suikaleet 1 pkt Pirkka chorizomakkara paprikajauhetta mustapippuri öljyä paistamiseen (suola, maizena) vettä Suikaloi fileet sopivan kokoisiksi suikaleiksi . Poista chorizosta kuori ja … Lue lisää
Sivuston ensimmäinen jälkiruoka sattuu olemaan juustokakku, yksi oma suosikkini. Yksinkertainen muropohja ja mansikoita päällä – ei se muuta tarvitse. Resepti sen sijaa on tällä kertaa tällainen: Pohjaan200 g murskattuja kaura- … Lue lisää
