Oletko tietoinen suosituksista, joiden mukaan kalaa tulisi syödä ainakin kaksi kertaa viikossa kalalajeja vaihdellen? Vaikka kalan kokkaaminen olisi aivan vierasta, näiden vinkkien avulla onnistut. Etsimme Pro Kala ry:n reseptikirjastosta reseptejä, … Lue lisää
Vaikka jouluinen herkuttelusesonki jääkin vuoden vaihtuessa taakse, ei pienistä makeista nautinnoista ja iloisen yhdessäolon merkeissä jaetuista herkkuhetkistä kannata luopua uudenkaan vuoden puolella. Fazer tarjoaa alkuvuoden herkutteluun houkuttelevia uutuuksia niin pieneen … Lue lisää
Ainekset 1 tuore kurkku 2 rasiaa eli 500g kirsikkatomaatteja 2 punttia lehtipersiljaa 2 kpl lehtisalaatti mustapippuria myllystä hieman suolaa Oliiviöljyä kastikkeeksi * halutessasi lisää salaattii 1 pkt Fetaa murustettuna joukkoon. … Lue lisää
Joulun aikaan voi säästää sähköä tinkimättä oikean joulun tunnelmasta Tänä jouluna erityisesti energian hinta on monen mielessä, kun suunnitellaan jouluherkkujen valmistamista. Kaikki vinkit sähkön säästämiseksi ovat siksi enemmän kuin tervetulleita. … Lue lisää
Teetkö aina uunikalaa, vai kuuluuko tapoihisi paistaa kala pannulla? Onko bravuurisi kenties kalakeitto? Ostatko graavikalan aina valmiina? Jos haluat vaihtelua, kalan eri valmistustapoihin on helppo tutustua Vedestä ruokapöytään -videokirjaston Ruokaa … Lue lisää
Niin joulu vain lähestyy tänäkin vuonna ja kenties innokkaimmat joulun odottajat ovatkin jo alkaneet laskea päiviä sen koittamiseen. Vaikka itse aattoon onkin vielä aikaa, voi nyt jo aivan hyvin lähteä … Lue lisää
Anu Braskin kokonaisvaltainen sieniruokakirja Sienihullu (Readme.fi) on Vuoden keittokirja vuonna 2022. Lisäksi Ruokatoimittajat ry jakoi kunniamaininnat teoksille Kansallisteatterin näyttelijöiden reseptikirja (Otava) ja Ninja keittiössä (Tammi). Palkinnot jaettiin Viini & Ruoka … Lue lisää
Alkuperäinen haaste löytyy tästä: https://www.reseptinurkka.fi/ajankohtaista/syyskuun-ruokakulut-pienemmaksi-haaste/ Mitä jäi käteen? Osiltaan kauppareissuilla ei mitään uutta, koska jo tottunut siihen, ettei kaikkea voi ostaa tarjouksen perusteella. Tässä kohtaa korostuu se asia, että mikäli … Lue lisää
Yksi useimpien suomalaisten joulupöytien perinteinen jäsen on perunalaatikko. Perunalaatikkoa voi tehdä monella tavalla, ja monilla onkin jopa sukupolvia omassa suvussa kulkenut suvun oma perunalaatikko-ohje, jota ei suvun ulkopuolelle jaeta. Tämä … Lue lisää
Miksi nyt? Näin syyskuun viimeisenä päivänä on taas hyvä hetki pohtia joulua ja jouluruokia. Olen aina tehnyt joululaatikot valmiiksi pakakseen viimeistään viikolla 42. Ajoittuu sopivasti etelän syyslomaviikkoon. Monille tuossa ajassa … Lue lisää
