Seuraa meitä: Tutustu löytämiimme resepteihin

Herkkukääröt paahtoleivän ja pekonin kera

Herkkukääröt paahtoleivällä ja pekonilla

Yhtä kääröä varten tarvitset:

  1  viipale paahtoleipää

  2 pekonisiivua

  1  kpl cheddar sulatejuustoviipale

  1 kpl Kinkkua tai palvikinkkua, korppukinkkua

Idea tähän pakettiin lähti siitä, kun syömään oli tulossa henkilö, joka ei syö täytettyjä herkkusieniä pekonikääreessä.

Leikkaa paahtoleivästä reunat pois.  Taita juusto puoliksi ja taas puoliksi. Laita tämä leipäsiivun päälle.  Taita kinkku kaksinkerroin ja kääräise  leipäpaketin päälle niin, että reunat ovat samalla puolen.

Kääri  pekonit. Molempiin suuntiin 1 siivu ja niin, että reunat jää samalle puolelle keskelle pakettia. Tämä auttaa grillatessa  siihen, että paketti pysyy kasassa. Korppukinkku ja vastaavat pitkänmalliset ovat parhaimmat malliltaan tähän.

Grillaa molemmin puolin niin, että pekoni saa väriä ja sisältä ehtii lämmetä ja juusto hieman sulaa. Muutama minuutti per puoli grillistä riippuen.

Voit toki halutessasi paistaa pannulla.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *