Seuraa meitä: Tutustu löytämiimme resepteihin

Broilerista lhapullakasvispata

800g broilerin jauhelihaa

½ pkt ruohosipulia (Lidl pakaste) tai tuoreena silputtuna

suolaa maun mukaan

mustapippuria maun mukaan

2 punaista paprikaa

2 kesäkurpitsaa

Rasvaa paistamiseen

Laita broiskun jauheliha kulhoon ja lisää  ruohosipuli, suola ja mustapippuri. Sekoita nopeasti kaikki sekaisin.  Pyörittele lihapullia ja paista pannulla pienissä erissä. Ei tarvitse olla kypsäksi asti.

Laita sivuun.

Huuhtele, kuivaa ja pilko kesäkurpitsa. Tee samoin paprikalle. Siemet ja siemenkota pois.  Saa olla reiluja paloja.  Paista pannulla hetken aikaa paprikat ja kesäkurpitsat. Mausta myös nämä suolalla ja mustapippurilla.

Samassa pannussa parissa erässä.

Laita pataan pohjalle ensin puolet paprika-kesäkurpitsaseoksesta, sitten broiskupullat ja päälle loput  paprika-kesäkurpitsaseos.  Kansi päälle ja uuniin  reilu 150*C noin 2h.

Nestettä en lisännyt.  Kasviksista irtoaa hieman nestettä.  Jos haluat voit lisätä vettä ja esim kanafondin ja suurustaa tarvittaessa.

Tarjoa riisin kanssa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *