Ainekset 1 kg poron jauhelihaa suolaa mustapippuria myllystä valkopippuria myllystä 1 pkt eli 150g Pirkka pekoni tilkka rasvaa paistoon Resepti Sekoita jauhelihan joukkoon mausteet oman maun mukaan. Huomioi, että pekoni … Lue lisää
Kastikkeeseen Resepti Putsaa naudan ulkofile kalvoista ja muista mikäli liha ei ole valmiiksi putsattua. Kuivaa lihan pinta. Sekoita mausteet yhteen ja hiero mausteseos kauttaaltaan lihan pintaan. Nosta liha tiiviiseen kannelliseen … Lue lisää
Ainesosat noin 2,5 kg pala naudan paistia (ulko, kulma) 2-3 porkkanaa noin 1-1½ l vettä 1x lihafondi 1 dl punaviinietikkaa ½ nippua kevätsipulia 3-4 rkl oliiviöljyä suolaa musta- ja valkopippuria … Lue lisää
Tämä ohje tulee nyt hyvin vapaasti, koska kaikkia aineksia ei mitattu, ja osa oli purkkien loppuja kaapista. Tämä ohje on tehty gluteenittomista lasangelevyistä Tomaattinen jauhelihakastike 500 g poron jauhelihaa1 pussi … Lue lisää
Ainesosat 300-400 g naudan jauhettua maksaa noin 2 tl suolaa reilu 1 tl valkopippuria myllystä hienona rouheena reilu 1 tl meiramia laktoositonta voita noin 5-6 dl laktoositonta maitoa2 dl Keskisen … Lue lisää
Ota käyttöön kinkunpaistajan sähkönsäästövinkit Aaton sijoittuminen tänä vuonna sunnuntaille tuo jouluun pitkän viikonlopun ja sen myötä monta joulun herkuttelupäivää. Jouluna pitää olla kinkkua lautasella, näin kertoi 70 prosenttia HKScanin teettämään … Lue lisää
Ainekset 300g kylmäsavulohta 1 nippu kevätsipulia 1 nippu tilliä suolaa * Oliiviöljyä musta- ja valkopippuria myllystä 3 prk Juustoportin 10% ruokakermaa vaalea Maizena suuruste 1 pss pastaa Ohjeet Keitä pasta … Lue lisää
Ainekset Ohjeet Laita vesi kiehumaan kokkaaseen kattilaan. Anna sitten poreilla rauhakseltaanPaista lihapalat ruskeiksi pienissä erissä tilkassa rasvaa.Siirrä paistetut lihat aina veden joukkoon. Keitä lihoja hetken aikaa ja kuori pinnalta vaahto.Lisää … Lue lisää
Valmistukseen tarvitset: 3 pss eli 1,5 kg perunasuikale 400 g kylmäsavustestettua lohta/kirjolohta 4 prk Juustoportin laktoositon ruokakerma 10% (3,3 dl) 1 nippu kevätsipulia tilliä maun mukaan* suolaa mustapippuria rouheena valkopippuria … Lue lisää
Ainesosat 1 pkt HK Sininen lenkki 1 kpl Mutti tomaattipyree 140g mustapippuria rouheena 1-2 tl sokeria * suolaa tilkka rasvaa paistoon 1 kpl lihafondi 1 prk kermaa (2dl) vettä Maizena -suuruste … Lue lisää
