Porkkanakastike

1kg porkkanoita 2-3 rkl oljyä/muuta rasvaa vettä suolaa mustapippuria myllystä yrttejä 1-2 dl kermaa, tuorejuustoa, juustoa (mitä sattuu olemaan kaapissa) Maizena vaalea suuruste Kuori porkkanat ja siivuta.  Laita pataan öljyä/rasvaa … Lue lisää

Nachopelti

Nachopelti 600-800g  vähärasvaista jauhelihaa 1 tetra papuja tomaattikastikkeessa nachoja (maissilastuja) mausteita( mustapippuri yms oman maun mukaan) *Pirkka juustodippi *Smetana/Creme frainche juustoraastetta 400-500g (meillä ollut mm Emmental+ Mozzarella) Ruskista jauheliha. Lisää … Lue lisää

Moussaka

700g naudan jauhelihaa 8-10 keskikokoista perunaa 1x lihafondi 1x 500g tetra tomaattimurska 1 iso purkki Dolmio valkokastike 1pss (200-250g) Emmental juustoraaste 3x munakoiso suolaa, mustapippuria, oliiviöljyä, timjami, kanelia n. 2rkl … Lue lisää