Keskiviikkona vietettävää Suomalaisen ruoan päivää juhlistetaan nauttimalla kotimaista kalaa. Päivän kunniaksi kannattaa kokeilla superhelppoa savukalasalaattia tai vaikka kuhakeittoreseptiä. –Kala – ja erityisesti kotimainen kala – on loistava valinta ruokapöytään Suomalaisen … Lue lisää
Suomalaisuuden merkitys on kasvavissa määrin tärkeää kotimaisille kuluttajille, ja sen tärkeys näkyykin kuluttajien tekemissä tuotevalinnoissa. Kotimaisuuden merkitys korostuu erityisesti maito- ja lihatuotteita ostettaessa. Kotimaistakin lihaa ostettaessa eläinten kasvuolosuhteet sekä antibioottien … Lue lisää
Syksy alkaa uusia makuja maistellen, kun Fazer Leipomoiden uutuudet saapuvat kauppoihin. Valikoimaan saadaan uusi pehmoinen rieskanen ja Reilu-tuoteperheen tuttujen kestosuosikkien rinnalle uusi moniviljaleipä. Herkkuhetkissä matkataan Italian makumaailmaan ja maistellaan kausimunkkeja. … Lue lisää
Bouillabaisse on klassinen kalakeitto, jossa yhdistyvät kalat, äyriäiset ja mausteinen tomaattiliemi. Herkullinen bouillabaisse oli alkujaan kalastajien valmistama arkinen ruoka, mutta ajan myötä siitä on tullut maailmakuulu. Tämä sakea ja herkullinen … Lue lisää
Testissä kaksi eri merkkistä veistä ja muun muassa lohen siivutukseen sopivat. Ylempi veitsi on Arcos 29 cm lohi/siivutusveitsi, ovaalihiottu. Alempi on Victorinox 30 cm lohi/siivutusveitsi ja ovaalihiottu. Tuo veitsien vain … Lue lisää
Pinaatti ja kala ovat klassinen makuyhdistelmä, joka sopii monenlaisin ruokiin. Pinaatin maanläheinen, hieman makea maku toimii loistavasti yhteen miedolta maistuvan kalan kanssa. Pinaatin kaveriksi sopivat erityisen hyvin esimerkiksi ahven ja … Lue lisää
Katkarapuskagen on rakastettu klassikkoruoka. Tällä kertaa se tarjoillaan piirakan muodossa, salaattiin yhdistettynä. Näyttävä herkku sopii täydellisesti vaikka loppukesän juhliin. Skagen, skagenröra, katkarapuskagen. Rakkaalla lapsella on monta nimeä, mutta ne tarkoittavat … Lue lisää
Resepti Kanapulliin: 700 g kanan jauhelihaa 100 g Filos anari-juustoa ½ pussia parmesaani juustoraastetta 1 kananmuna suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan 1½ rkl välimeren mausteseosta ½ dl korppujauhoa, pankojauhoa … Lue lisää
Ravustuskausi käynnistyy sunnuntaina 21.heinäkuuta kello 12, ja se jatkuu aina 31. lokakuuta asti. Samalla käynnistyy rapujuhlien aika. On aika kutsua ystävät yhteen ja herkutella! Rapujuhlat ovat monelle yksi kesän odotetuimmista … Lue lisää
Teimme ohjeen useamman kuvan kera. Valitse tähän kiinteä perunalajike. Oma suosikki on Annabelle. Siikli on myös yksi suosittu lajike tähän. Pienemmät perunat keitetään sen noin 3 minuuttia. Isommat 5 minuuttia. … Lue lisää
