Auta meitä kehittymään
Reseptinurkka.fi haluaa jatkossakin tuoda tarjolle jokakodin erilaisia reseptejä laidasta laitaan, mutta meitä kiinnostaa myös kuulla teidän, hyvät vierailijamme, millaisia reseptejä...
Kesäkääryleet
Riisilevyjä vettä avokadoa salaattia kurkkua ruohosipuli ja/tai tilliä savulohta/kylmäsavulohta/graavattua katkarapuja maustekastikkeet, sitruunaa, sitruunamehua Valmistusohje Huuhtaise salaatti ja kurkku. Kuivaa. Revi...
Janssonin kiusaus
4 pss Pirkka perunasuikale 1 rasia janssonin/anjovis fileitä 1 puntti kevätsipulia 4 prk kermaa (2,5dl-3,3 dl) mustapippuria Rasvaa vuoan voiteluun...
Peruna-porkkanavuoka tomaattitwistillä
10-12 keskikokoista perunaa 700g porkkanaa ½ purkkia aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä suolaa, mustapippuria 3 prk ruokakermaa. (Arla lempi) rasvaa Kuori porkkanat...
Älykästä turvaa keittiöön
Väestö ikääntyy, mutta olisi niin vanhusten itsensä kuin yhteiskunnankin etu, jos kotona pystyttäisiin asumaan mahdollisimman pitkään ja mahdollisimman turvallisesti. Yksi...
Broilerinjauhelihakastike
700-800g broilerin jauhelihaa timjamia reilusti ruohosipulia reilusti mustapippuria 1 kpl kasvis/kanafondi vettä öljyä * suolaa halutessa 1-2 prk kermaa, ruokakermaa...
Hyydytetty kinkkukakku 28cm vuoka
2 pss kinkkusuikale 2prk Creme Bonjour tuorejuusto (paahdettu paprika tai aurinkokuivattu tomaatti) 1 prk Flora täyteläinen 38% 1dl Kreikkalainen jogurtti...
Kokkimaajoukkueen lautasella: Porsaan ulkofilee ja grillatut kasvikset
Elokuussa Suomen kokkimaajoukkue nostaa parrasvaloihin porsaan ulkofileen, joka on kesäistä arkiruokaa vailla vertaa. Koska porsaanliha itsessään on varsin miedon makuista,...
Broilerista lhapullakasvispata
800g broilerin jauhelihaa ½ pkt ruohosipulia (Lidl pakaste) tai tuoreena silputtuna suolaa maun mukaan mustapippuria maun mukaan 2 punaista paprikaa...
Porkkanakastike
1kg porkkanoita 2-3 rkl oljyä/muuta rasvaa vettä suolaa mustapippuria myllystä yrttejä 1-2 dl kermaa, tuorejuustoa, juustoa (mitä sattuu olemaan kaapissa)...