Ainekset
1 pkt pekonia eli noin 170g
300g voita
tuorekelmua
Ohje
Paista pekoni rapsakan ruskeaksi. Nosta talouspaperin päälle jäähtymään.
Murusta pekoni huoneenlämpöisen voin joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
Nostele tasainen vana pekonivoimassaa tuorekelmun melkein keskiosaan. Rullaa kelmua massan ympäri ja muotoile tasaisen tanko. Kiepauta kelmujen päät tangon alle ja nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi jähmettymään. Poista tuorekelmua ja viipaloi tarjolle tasaisia viipaleita. Käytä voi muutaman päivän aikana.
