Seuraa meitä: Tutustu löytämiimme resepteihin

Lohimousse

0
(0)

Lohimousse ainekset

  • 4 dl vispikermaa
  • 200g kypsää lohta maun mukaan
  • 15 kpl sitruunatäytteisiä oliiveita
  • tillisilppua
  • 5 liivatelehteä
  • 150g creme frainche
  • ½ dl sitruunamehua
  • vajaa 1tl mustapippurirouhetta

Vuoraa yksi iso noin 1l vetoinen tai muutama pienempi astia elmukelmulla.

Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi. Paloittele lohi . Silppua pieneksi myös oliivit.

Laita liivatteet kylmään veteen noin 5 minuutiksi.

Sekoita keskenään kala, creme frainche, oliivit, tilli ja mustapippuri.

Kuumenna mehu ja sulata siihen vedestä puristetut liivatteet. Jäähdytä hetki. Kaada liivateseos ohuena nauhana lohiseokseen kokoajan sekoittaen. Lisää kermavaahto ja sekoita.

Nostele seos vuokiin, tasoita pintaa ja peitä kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Kuinka hyödyllinen tämä kirjoitus oli?

Klikkaa tähteä ja anna oma arvostelusi!

Keskiarvo 0 / 5. Arvostelut: 0

Ei vielä arvosteluja - ole sinä ensimmäinen!

Koska mielestäsi tämä oli hyödyllinen...

Seuraa meitä Facebookissa!

Trackbacks & Pings

  • Joulun sisustustrendit - Joulun taikaa :

    […] Mikäli kodin koristelu aiheuttaa stressiä, voi piristää itseänsä esimerkiksi kokkaamalla lohimoussea.  Hyvän ruuan jälkeen jaksaa taas keskittyä koristeluihin. Luova taiteilee koristeita […]

    7 kuukautta ago

Vastaa