Ainekset
1-2 kpl 400g palvipala
2,5 kg perunasuikale
1 kpl kevätsipuli
suolaa
Musta- ja valkopippurirouhetta
6 kpl 3 dl purkki ruokakermaa
Rasvaa vuoan voiteluun.
Resepti
Silppua kevätsipuli pieneksi. Raasta palvipalat raastimella.
Voitele vuoka. Vuokana Ikea Koncis uunivuoka 40×32 cm.
Lisää ensi puolet perunasuikaleista, rouhi pippurit ja lisää suolaa. Laita kevätsipuli tasaiseksi kerrokseksi. Seuraavaksi raastettu palvikinkku. Lopuksi loput perunasuikaleista. Painele ja mausta suola + pippurit. Lisää ruokakermat ja paista.
175 asteessa, keskitasolla ja tasalämpö 2-3 h.
HUOM!
Tässä ohjeessa on käytetty 2 palaa palvikinkkua. Vähempikin olisi riittänyt.
Palvikinkkupalan raastaminen on helppoa ja nopeaa (linkki)
