Ainekset
4 dl whiskiä , Jack Daniels
5 kpl kokonainen neilikka
2-3 kanelitankoa
1 tl jauhettua inkivääriä
½ dl pikakahvijauhetta
1 dl vettä
3,3 dl kuohukermaa laktoositon
1 prk kondensoitu maito
Lisäksi
Muutama tyhjä pullo ja kannellinen astia.
Resepti
Laita wiski, inkivääri, kanelitangot ja neilikat astiaan. Sekoita ja aseta kansi päälle. Jätä huoneenlämpöön maustumaan 3-5 vrk.
Kuumenna vesi ja sekoita joukkoon pikakahvijauhe. Jätä kahvi jäähtymään.
Siivilöi wiski. Lisää joukkoon kahvi, kuohukerma ja kondensoitu maito. Sekoita kaikki hetken aikaa tehosekoittimella tai sähkövatkaimen avulla. Älä sekoita liikaa, ettei kerma vaahtoudu paksuksi vaahdoksi ja näin saosta juomaa.
Pullota juomat, mutta älä ylitäytä ja laita jääkaappiin. Nosta hetkeksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua. Ravista ennen nauttimista.
Säilytys kylmässä. En säilö viikkoa kauempaa!
Vinkki
Myös vaniljatahnaa voi lisätä, jos haluaa sitä lisämakuna. Tähän annokseen noin 2 tl.